Ca dei Frati Pietro dal Cero Amarone Rosso DOCG 2012 Italien

Amarone Pietro dal Cero vom Weingut Ca dei Frati aus Venetien in Italien

Cà dei Frati Pietro dal Cero Amarone DOCG ist eine trocken ausgebaute Rotweincuvée mit Barrique aus Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Croatina Trauben vom Weingut Cà dei Frati aus Venetien in Italien.

Der im Glas intensivrubinrote Pietro dal Cero Amarone besticht durch sein üppiges und komplexes Bouquet mit aromatischen Anklängen von dunklen Beeren, Pflaumen, Süßkirschen in Kombination mit Schokolade, einer feinen Würze, einem Hauch von Tabak, Kaffee, wilder Minze und balsamischen Noten.

Am Gaumen präsentiert sich der gut strukturierte Amarone Rotwein saftig, mit butterweichen Tanninen und einer frischen Säure.

Der dichte Pietro dal Caro ist ein perfekt ausbalancierter Rotwein und wird im Finale von Barrique bedingten Röstnoten begleitet.

Dieser Ca dei Frati Amarone ist ein idealer Begleiter zu gewürztem Käse, gebratenem Fleisch, Speck und Wildgerichten, sollte auf jeden Fall mindestens ca. 2 Stunden vor dem Genuss dekantiert werden.

Ein Amarone delle Valpolicella der für 24 Monate im Holzfass ausgebaut wurde und noch Lagerpotenzial für viele weitere Jahre besitzt.

Auszeichnungen Pietro dal Cero Wein: Jahrgang JG 2009: 91/100 Punkte Falstaff, Gold - Mundus Vini 2015: Bester Amarone

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Das Weingut Ca dei Frati am Gardasee besitzt über 100 Hektar Rebfläche hauptsächlich mit den regionalen Rebsorten Trebbiano di Lugana und Marzemino.

Doch auch überregionale und internationale Rebsorten wie Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon werden am Lago di Garda angebaut.

Die Vorfahren der Winzerfamilie Dal Cero stammen aus Verona und haben deshalb in Venetien auch einen Valpolicella Weinberg in der Nähe erworben.

Das Weingut am Gardasee Südufer in der Lombardei gelegen wurde bereits im 18. Jahrhundert in Italien gegründet und 1939 von der Familie Dal Cero übernommen.

Ca dei Frati ist Mitglied der Viticoltori Italiani di Eccellenza, eines freiwilligen Zusammenschlusses qualitätsbewusster italienischer Winzer, und zählt heute zu den besten und bekanntesten Kellereien am Gardasee.

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