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Hidalgo Amontillado Medium Sherry halbtrocken Clasica Spanien

Sherry Hidalgo Clasica Amontillado Medium halbtrocken Jerez Spanien
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Sherry halbtrocken Amontillado Medium von Bodegas Hidalgo Clasica aus Jerez in Spanien

Hidalgo Amontillado Sherry Medium ist ein halbtrocken ausgebauter Sherry aus Palomino Fino Trauben von Bodegas Hidalgo La Gitana aus Jerez in Spanien

Dieser Sherry war ursprünglich ein Fino, der dann eine Oxidationsphase durchlaufen hat und nun als Amontillado Medium geführt wird.

Der halbtrockene Amontillado Sherry ist der universellste unter den Sherry-Typen, denn er ist komplex und elegant mit einem ausgeprägt nussigen Geschmack.

Der Hidalgo Clasica hat eine bernsteingelbe Farbe, mit pikantem und zartem Aroma, das an Haselnüsse erinnert und passt hervorragend zu Desserts und mildem Käse.

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Die Hidalgo Familie kommt ursprünglich aus dem Norden Spaniens, siedelte dann im 18.ten Jahrhundert in den Süden als König Carlos III Siedler für Andalusien suchte.

Zuerst waren sie Salzhändler als José Pantaleón Hidalgo 1792 eine Sherry-Handlung von seinem Schwiegervater übernahm.

Der Familiensitz befindet sich in Sanlucar de Barrameda in der Nähe von Jerez, im Herzen Andalusiens.

Die Sherrys der Hidalgos werden ausschließlich im Solera Verfahren produziert, wovon die ersten bereits vor gut 140 Jahren angesetzt wurden.

Bis heute verkauft die Bodega Hidalgo mehr als die Hälfte ihrer Sherry Produktion ausschließlich in Spanien und produziert damit keine nachgesüßten Supermarkt Qualitäten für den Export, sondern Premium Produkte für die iberische Halbinsel.

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Auflistung aller wichtigen informationen und Pflichtangaben mehr
Herkunft: Spanien
Region: D.O. Jerez
Weingut: Bodegas Hidalgo, Banda de la Playa, 42 - 11540 Sanlúcar de Barrameda
Abfüller: Bodegas Hidalgo
Rebsorte: Palomino Fino
Alkoholgehalt: 17,0% vol
Allergene/ Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten!

Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Weinart: Sherry
Geschmack: halbtrocken
Verpackung: Einweg
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