Hidalgo La Gitana Manzanilla Sherry trocken Jerez Spanien

La Gitana Manzanilla Hidalgo Sherry trocken aus Jerez in Spanien

Hidalgo La Gitana Manzanilla Sherry trocken von Bodegas Hidalgo La Gitana aus Jerez in Spanien ist ein feiner, weicher und trockener Sherry Fino der von Bodegas Hidalgo in der Linie La Gitana verkauft wird.

Der Sherry Manzanilla trägt das Zigeunermädchen als Label von La Gitana auf der Flasche, das ursprünglich für das Unternehmen von Joaquin Turina gemalt wurde, Vater des berühmten Komponisten des gleichen Namens.

Heute ist der La Gitana Manzanilla der populärste, trocken ausgebaute Sherry in Spanien. Die Farbe des Manzanilla ist hellgelb und der Alkohogehalt ist mit 15% für einen Sherry relativ niedrig

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Die Hidalgo Familie kommt ursprünglich aus dem Norden Spaniens, siedelte dann im 18.ten Jahrhundert in den Süden als König Carlos III Siedler für Andalusien suchte.

Zuerst waren sie Salzhändler als José Pantaleón Hidalgo 1792 eine Sherry-Handlung von seinem Schwiegervater übernahm. Der Familiensitz befindet sich in Sanlucar de Barrameda in der Nähe von Jerez, im Herzen Andalusiens.

Die Sherrys der Hidalgos werden ausschließlich im Solera Verfahren produziert, wovon die ersten bereits vor gut 140 Jahren angesetzt wurden.

Bis heute verkauft die Bodega Hidalgo mehr als die Hälfte ihrer Sherry Produktion ausschließlich in Spanien und produziert damit keine nachgesüßten Supermarkt Qualitäten für den Export, sondern Premium Produkte für die iberische Halbinsel.