Julius Zotz Grauer Burgunder Reserve trocken QbA 2016 Baden

Grauburgunder trocken Reserve QbA vom Weingut Julius Zotz aus Heitersheim in Baden

Julius Zotz Grauer Burgunder Reserve ist ein trocken und sortenrein ausgebauter Grauburgunder Qualitätsweißwein mit Barriqueausbau aus der Lage Heitersheimer Maltesergarten vom Weingut Julius Zotz aus dem Markgräflerland in Baden.  

Der Grauburgunder Reserve besticht schon in der Nase mit seinem feinen rebsortentypischen Bouquet mit Aromen von gelben Früchten, feinen Kräuternoten und ätherischen Anklängen.

Am Gaumen präsentiert sich der elegante Zotz Premium Weißwein vollmundig und ausgewogen, mit einer feinen Säure, schönem Schmelz und einem langen mineralischen Finale.

Ein Grauer Burgunder aus Baden und idealer Begleiter für einen genussvollen kulinarischen Abend, z.B. zu gebratenem Fleisch, hellem Fleisch, Pasta und reifem Weichkäse.

Die Trauben für diesen Reserve Weißwein werden per Hand gelesen. Der Wein reift für mindestens 12 Monate in speziellen französischen Eichenholzfässern, was dem Burgunder seine Struktur und feine Cremigkeit verleiht.

Dieser Premium Weißwein von Zotz aus dem Markgräflerland ist noch 5 bis 8 Jahre lagerfähig und besitzt noch viel Potential..

Analysewerte Grauer Burgunder Reserve: Säure 5,5 g/l, Restzucker 2,0 g/l

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Das Weingut Julius Zotz wurde 1865 in Heitersheim im Baden-Württembergischen Markgräflerland gegründet und ist eines der größten Familienweingüter..

Das Markgräflerland ist eine badische Region im äußersten Südwesten Deutschlands; sie grenzt im Westen an Frankreich und im Süden an die Schweiz.

,,Verpflichtung zu einer Qualität der Spitzenklasse" war die Philosophie des Begründers Julius Zotz und sie wird seit den Tagen der Gründung des Weingutes konsequent bei umweltschonendem Weinanbau und Kelterei umgesetzt.

Tradition und Moderne konnten von den heutigen Betreibern Martin und Michael Zotz optimal in Einklang gebracht werden und mit 75 Hektar Weinbergen ist die Kellerei eines der größten Privatweingüter in Deutschland.

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