Knipser Blauer Spätburgunder trocken VDP 2017 Pfalz

Blauer Spätburgunder Rotwein trocken vom Weingut Knipser aus Laumersheim in der Pfalz

Knipser Blauer Spätburgunder ist ein sortenreiner, trocken und in Barriques ausgebauter Spätburgunder Rotwein vom Weingut Knipser aus der Pfalz in Deutschland.

Im Glas erstrahlt dieser Knipser Spätburgunder in einem schimmernden Rubinrot und im Bouquet punktet er mit fruchtigen Aromen von roten Beeren und Kirschen.

Ein Blauer Spätburgunder aus verschiedenen Lagen in der Pfalz der Weinliebhaber mit seiner weichen, saftigen Fruchtsüße und Säure betört.

Dieser Knipser Rotwein präsentiert sich mit einer harmonischen Struktur und einem langen Nachhall der von Kirschen, Himbeeren und Cassis begleitet wird.

Geschmacklich passt der Blaue Spätburgunder wundervoll zu gegrilltem und gebratenem Schweine und Kalbfleisch, eignet sich aber auch hervorragend zu Geflügelgerichten.

Nach der Gärung reift der Pfälzer Rotwein für 18 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche.

Analysewerte Blauer Spätburgunder trocken: Säure: 5,9 g/l, Restsüße: 0,4 g/l.

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Das Weingut Knipser wurde 1876 in Laumersheim in der nördlichen Pfalz gegründet.

Das Familienweingut hat mehrfach den Deutschen Rotweinpreis ,,Vinum’’ gewonnen und wurde 1996 von ,,Der Feinschmecker’’ und vom Weinführer Gault Millau 2009 zum ,,Winzer des Jahres’’ sowie der Jahrgang 2012 zur ,,besten Spätburgunderselektion der Gutsgeschichte’’ gekürt.

Des Weiteren ist das pfälzische Weingut Mitbegründer des Deutschen Barriqueforums und seit 1993 Mitglied im ,,VDP – Verband der deutschen Prädikatsweingüter’’.

Das Pfälzer Spitzenweingut Knipser erzeugt in allen seinen Weinlinien Rotweine und Weißweine auf Weltklasseniveau.

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