Muga Cava Brut Conde de Haro Rioja 2020 Spanien

Cava Brut Conde de Haro von Bodegas Muga aus der D.O. Cava in Spanien

Muga Cava Conde de Haro Brut ist ein trocken ausgebauter Schaumwein aus den weißen Rebsorten Viura und Chardonnay von Bodegas Muga aus der D.O. Cava in Spanien.

Der Muga Conde de Haro Cava begeistert mit einer sehr feinen Perlage und dezenten Haselnussaromen.

Der ausdrucksvolle und elegante Conde de Haro Cava Brut mit seiner reifen Säure ist ein idealer Aperitif, harmoniert aber auch ausgezeichnet zu Tapas wie Pata Negra und Oliven.

Die Trauben für diesen Muga Cava Brut werden per Hand gelesen und selektiert. Das Lesegut wird direkt abgepresst und anschließend im großen Holzfass vergoren.

Nach 4-monatiger Lagerung auf der Feinhefe erfolgt für mindestens 14 Monate die traditionelle Flaschengärung für den Cava von Muga. Der Cava Brut ist noch ca. 5 Jahre lagerfähig.

Analysewerte Cava Conde de Haro: Säure: 6,7 g/l, Restzucker: 5,5 g/l

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Die Weine der Bodegas Muga sind vom nordspanischen Terroir geprägte klassische Rioja Weine und haben sich weltweit einen Namen gemacht.

Bodegas Muga wurde 1932 in Haro in der nordspanischen Weinregion Rioja Alta in Spanien gegründet.

Tradition wird auf diesem Rioja Weingut sowohl beim Anbau, als auch beim Ausbau der Trauben und Weine von jeher ganz groß geschrieben.

Muga zählt zu den führenden Weinproduzenten Spaniens und genießt weltweit einen ausgezeichneten Ruf als Lieferant von Rioja Weinen der Spitzenklasse.

Die hauseigene Küferei des Weinguts stellt sämtliche Behälter und Barriques für die Weinproduktion selbst aus Holz her.

Seine Handwerksarbeit auf höchstem Niveau gilt als legendär. Selbst die Trauben werden möglichst schonend, ohne mechanische Hilfe gelesen und transportiert!

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