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Ochoa Blanco Calendas Navarra 2019 Spanien

Ochoa Calendas Blanco Navarra Spanien
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Blanco Calendas von Bodegas Ochoa aus Navarra in Spanien Ochoa Blanco Calendas  ist ein... mehr

Blanco Calendas von Bodegas Ochoa aus Navarra in Spanien

Ochoa Blanco Calendas ist ein fruchtiger trocken ausgebauter Weißwein aus Viura und Chardonnay Trauben von Bodegas Ochoa aus der Navarra in Spanien.

Bei diesem aromatischen Calendas Weißwein trifft die fruchtige Viura Traube auf den eleganten Chardonnay.

Ein frischer und lebhafter Ochoa Weißwein mit viel sortentypischer Frucht und einer angenehm zurückhaltenden Säure.

Servieren Sie ein Glas dieses Viura Chardonnay gut gekühlt zu gegrilltem Fisch, Pasta, Salaten mit Balsamico-Sauce und orientalischer Küche oder einfach nur zum puren Genuss.

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Analysewerte Ochoa Calendas Blanco: Restsüße: 2,30 g/l,  Säure: 5,30 g/l

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Bodegas Ochoa ist schon seit dem 14. Jahrhundert in Familienbesitz und gilt als Pionier hochwertiger Weine aus Navarra.

Als Vorreiter in der Vinifizierung Spaniens und der neuen Rebsorten im Navarra begann Ochoa als einer der ersten spanischen Betriebe vor fast einem Jahrhundert seine Weine in Barricas auszubauen.

Javier Ochoa, der in Spanien auch ,,el mago’’ – der Magier - genannt wird, leitete jahrelang neben seiner Bodega auch die Versuchskellerei Navarras. Er ist einer der Väter des internationalen Erfolgs der Region.

Alleinverantwortliche für den Weinausbau und die Qualitätssicherung ist Tochter Adriana. Neben ihrem Önologie-Studium in Frankreich konnte sie auch durch Aufenthalte bei in- und ausländischen Kellereien wertvolle Erfahrungen in Theorie und Praxis sammeln, so dass sie die Tradition erstklassiger gebietstypischer Weine mit neuen Einflüssen und Innovationen bereichern kann.

Önologe: Adriana Ochoa

Gärung: Die entrappten Beeren werden mit niedrigem Druck vorsichtig gepresst und anschließend Temperatur kontrolliert bei 18°C vergoren.

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Herkunft: Spanien
Region: D.O. Navarra
Weingut: Bodegas Ochoa, C/Miranda de Arga 35, 31390 Olite
Abfüller: Bodegas Ochoa
Rebsorte: Viura, Chardonnay
Alkoholgehalt: 13,0% vol
Allergene/ Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten!

Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Weinart: Weißwein
Geschmack: fruchtig, trocken
Verpackung: Einweg
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