Ruppertsberger Cabernet Dorsa Spätlese Pfalz

Ruppertsberger Cabernet Dorsa Spätlese trocken Pfalz

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Alkoholgehalt 13,5% vol

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Cabernet Dorsa Spätlese trocken vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Pfalz

Ruppertsberger Cabernet Dorsa Spätlese ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Spätlese Rotwein aus Cabernet Dorsa Trauben vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Pfalz.

Ein Rotwein aus der Weinlinie Edition Terroir der in der Nase Aromen von dunklen Johannisbeeren und Kirschen mit etwas Vanille entfaltet.

Am Gaumen punktet der Pfälzer Rotwein mit seinem vollen Geschmack, einer kraftvollen Tanninstruktur und sortentypischen Aromen von dunklen Beeren.

Dieser Spätlese Rotwein aus Ruppertsberg passt hervorragend zu dunklem Fleisch mit kräftigen Soßen und begleitet auch perfekt gereiften Käse.

Trinktemperatur: 18 °C

Analysewerte Cabernet Dorsa Spätlese: Restsüße 0,1 g/l, Säure 4,6 g/l

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Durch die Fusion des Winzervereins (gegründet 1911) und der Genossenschaft Hoheburg (gegründet 1917) im Jahre 1968 entstand der Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in seiner heutigen Form.

Hoheburg - der Weinkeller ist nach einer mittelalterlichen Burg benannt, die bis zum 14. Jahrhundert auf Ruppertsberger Gebiet stand und wahrscheinlich auf den Grundmauern eines römischen Kastells errichtet worden war.

Man vermutet, dass sich hier zwei Römerstraßen kreuzten. Die eine führte von Altrip am Rhein in Richtung Kaiserslautern, die andere von Straßburg nach Bingen.

An dieser wichtigen Kreuzung stand wohl das besagte römische Kastell, in dessen Umgebung auch Wein - für die römischen Soldaten ein Alltagsgetränk - hergestellt wurde.

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Herkunft:	Deutschland
Region:	Pfalz
Weingut:	Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg, Hauptstraße 94, 67152 Ruppertsberg
Abfüller:	Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg
Rebsorte:	Cabernet Dorsa
Alkoholgehalt:	13,5% vol
Allergene/ Zusatzstoffe:	Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten!
Nettofüllmenge:	0,75 Liter
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Verpackung:	Einweg

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