Unterthurner Walnuss Haselnuss Geist Südtirol Italien

Walnuss Haselnuss Geist von der Unterthurner Privatbrennerei aus Marling in Südtirol

Unterthurner Walnuss Haselnuss ist ein Edelgeist aus Südtirol in Italien von der Privatbrennerei Unterthurner mit 39,0% vol Alkohol.

Der Walnuss Haselnuss Brand ist nicht zu verwechseln mit einem Nusslikör, denn hier handelt es sich um einen reinen Edelgeist!

Dieser klare Unterthurner Nussgeist, destilliert aus reinen Walnuss- und Haselnusskernen präsentiert sich sehr aromaintensiv und leicht ölig, im Trunk voll und leicht “fettig”, typisch für Nusskerne.

Ein klarer Walnuss Haselnuss Edelgeist der Privatbrennerei Unterthurner aus Marling in Südtirol.

Rohstoff: Walnüsse, Haselnüsse
Brennverfahren: diskontinuierlich Kupferbrennblasen
Alkoholstärke: 39,0% vol
Inhalt: 500cc
Farbe-Klarheit: klar
Geruch: aromaintensiv – leicht ölig
Geschmack: harmonisch, ehrlich mit einem fetten Abgang
Nachgeschmack: stark anhaltend

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Als Ignaz Unterthurner 1947 in Marling bei Meran seine Brennerei im altehrwürdigen Ansitz Priami gründete, hatte er die Idee, den Geist der Früchte, die in dieser milden und sonnenverwöhnten Region Südtirols reifen, für Genießer einzufangen und zu veredeln.

Vom traditionellen Treber oder Grappa aus den Trestern der Weintrauben von Lagrein, Gewürztraminer oder Rosenmuskateller, über Quittenbrand, Vogelbeer-, Himbeer- und Holundergeist,  Marillen- und Johannisbeerlikör bis zum Waldkräuterbitter… über 40 erlesene Destillate umfasst die Produktpalette.

Erfahrung sowie eine ausgereifte und beherzte Keller- und Brenntechnik sind das Erfolgsgeheimnis. Alle Früchte werden zum optimalen Reifezeitpunkt vergoren und diskontinuierlich in kupfernen Brennblasen unter dem wachsamen Auge des Brennmeisters destilliert.

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