Otero Tempranillo Rosado VO Valleoscuro 2023 Spanien

Tempranillo Rosado von Bodegas Otero aus Valles de Benavente in Spanien

Otero Tempranillo Rosado VO Valleoscuro ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Tempranillo Rosé von Bodegas Otero aus Valles de Benavente in Kastilien-León in Spanien.

Dieser ausgewogene Rosado Tempranillo präsentiert sich im Weinglas zartrosa mit einer feinen Kohlensäure. Im Bouquet frische Erdbeeraromen und einem Hauch von Pfirsich und Birnen.

Am Gaumen zeigt sich der Rosé aus Tempranillo weich mit einer harmonisch eingebundenen Säure und ganz viel sortentypischen Fruchtaromen.

Dieser leicht prickelnde Rosado aus Spanien ist ein toller Terrassenwein für laue Sommerabende, harmoniert aber auch hervorragend mit Pasta- und Reisgerichten, Geflügel und Sommersalaten.

Die Trauben für diesen spanischen Tempranillo Rosé werden in den eigenen Weinbergen der Bodegas Otero gelesen, anschließend in der Kellerei entrappt und bei einer Temperatur von 12°C 2 Stunden lang eingeweicht.

Die feine Kohlensäure des leicht moussierenden Valleoscuro Roséweins entsteht durch das Madreo Verfahren, bei dem zu dem Most ganze Trauben zugegeben werden, die dann eine 2. Teilgärung zur Folge haben. Dadurch verlangsamt sich die 1. Gärung und der Rosado wird noch aromatischer.

Der Jahrgang 2013 des Valleoscuro VO Tempranillo hat beim Mondial du Vin Bruxelles 2014 die Goldmedaille gewonnen.

Analysewerte Otero Tempranillo Rosé: Säure: 5,78 g/l, Restsüße: 2,1 g/l

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Bodegas Otero wurde 1906 in der Weinregion D.O. Valles de Benavente in Spanien gegründet.

In den letzten Jahren ist es der Nachfolgegeneration gelungen, die Bodegas mit den Erfahrungen und Traditionen der Vorfahren und modernster Technologie zu einer der führenden Kellereien der Region zu machen.

Auf der Rebfläche wird neben den Rebsorten Temperanillo und Verdejo, die in Spanien nur wenig vorkommende Prieto Picudo-Traube angebaut, die einzigartige und ausdrucksstarke Weine hervorbringt.

Die Weine der Bodega Otero haben stets hohe Bewertungen von renommierten Kritikern (Parker, Penin) sowie zahlreiche Preise bei Wettbewerben erhalten.

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