Malondro - Weingut aus Montsant in Spanien

Celler Malondro liegt im Weinanbaugebiet D.O. Montsant nahe der Urlaubsregion Costa Brava in Katalonien, im Nordosten Spaniens.

Das Weingut Malondro wird von Winzer Joan Carlos Estivill geführt, der sein ganzes Leben mit Hingabe der Weinherstellung widmet.

Auf 10 Hektar will Estivill Spitzenweine erzeugen und kontrolliert neben der eigenen Malondro Rebfläche noch weitere 40 Hektar von benachbarten Weinbauern, indem der mit dem Önologen Ramon Valls für jede Anbaufläche die Erntemenge und den Erntezeitpunkt genau bestimmt.

Die Weinregion Montsant im Schatten des Gebirges hat sich seine Ursprünglichkeit und Wildheit bewahren können. Seit Jahrhunderten werden hier hauptsächlich die Rotwein Rebsorten Garnacha und Cariñena angebaut, aus denen die klassischen Montsant Weine gekeltert werden.

Das Terroir wird von Kalk, Lehm und Schiefer geprägt. Die Sommer sind trocken und heiß und sorgen für geringe Erträge von kleinen und hochkonzentrierten Trauben, aus denen kraftvolle und konzentrierte Malondro Rotweine mit einer herrlichen Mineralität entstehen.

In der Malondro Kellerei versucht man, einfach die Beere für sich sprechen zu lassen. Nach der Selektion werden die entrappten Trauben ganz klassisch bis zu 4 Wochen in Zementtanks mazeriert und vergoren. Die malolaktische Gärung und die Reifung erfolgen in französischen, ungarischen und amerikanischen Eichenholzfässern.

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Mit dem Malondro Besllum haben Joan Carlos Estivill und Ramon Valls ein echtes Meisterwerk kreiert, das ihnen nach jahrelanger akribischer Arbeit zum endgültigen Durchbruch verholfen hat.

Die Kritiker waren begeistert, allen voran vergab Parker’s Wine Advocate ganze 93 Punkte für diesen herausragenden Rotwein aus Spanien, der sich durch Opulenz, ganz viel Frucht und ein großes Volumen auszeichnet.

Damals noch ein Überraschungserfolg, konnte der Besllum über die Jahrgänge die Kritiker überzeugen und wurde mit 89 Parker Punkten und mehr ebenfalls fantastisch bewertet. Ein Premium Rotwein aus Spanien mit einem sensationellen Preis-Genuss-Verhältnis.

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