Burgund - Weinregion Bourgogne in Frankreich

Die Weinregion Burgund mit dem Weinzentrum Beaune im Osten von Frankreich ist besonders für ihre sortenreinen Weiß- und Rotweine bekannt.

Der Burgunder wird als Weißwein einzig aus der Rebsorte Chardonnay und der Rotwein ausschließlich aus der Pinot Noir Traube gekeltert.

Die Bourgogne zählt zu den berühmtesten und ältesten Weinbaugebieten innerhalb Frankreichs.

Das Weinanbaugebiet Burgund wird in die Regionen Chablis, Côte-d'Or, Côte-Chalonnaise und Mâconnais unterteilt.

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Durch das französische Erbrecht sind die Weinanbaugebiete im Burgund in viele kleine Weingüter zersplittert.

Ähnlich viele unterschiedliche Burgunder Lagen mit einer Vielzahl an Bodenbeschaffenheiten gibt es, die besten Lagen haben einen Untergrund aus Kalkstein.

Weißer Burgunder aus Chablis und Côte-d'Or ist weltberühmt für sein üppiges Bouquet und seinen komplexen Geschmack.

Die besten Burgund Rouges stammen aus den Gran Cru Premiumlagen Côte de Nuits und Côte de Beaune.

Das kontinentale Klima im Burgund mit kalten Wintern, kurzen Sommern und niederschlagsreichen Frühling und Herbst ergibt in Kombination mit den unterschiedlichen Böden so viele unterschiedlichen mikroklimatische Bedingungen hervor, wie in keiner anderen Weinregion weltweit.

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