Languedoc - Weinregion in Frankreich

Die Weinregion Languedoc reicht an der Mittelmeerküste von der Rhône bis zur Narbonne und ist das größte Weinanbaugebiet Frankreichs.

Eine Region mit einer Weintradition, die bis 600 Jahre vor Christus reicht. Nach Rückschlägen durch Reblausbefall, Mehltau und Krieg überzeugen Languedoc Weine heute durch ihre Weichheit und Finesse sowie ihre hohe Qualität.

Im Weinbaugebiet Languedoc werden sowohl Rotweine als auch Weißweine gekeltert. Die am meisten angebauten roten Rebsorten im Lanuedoc sind Grenache Noir und Syrah Mourvèdre, bei den weißen Traubensorten sind das Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc.

Languedoc Rotweine und Rosés haben vor 30 Jahren das Qualitätssiegel ,,Appellation d'Origine Contrôlée" erhalten.

Die Weinanbauregion Languedoc liegt zwischen Bergen und Mittelmeer und das mediterrane Klima mit milden Wintern und heißen trockenen Sommern, das dem Languedoc auch den Namen ,,Kalifornien Frankreichs’’ eingebracht hat, bringt milde Weißweine und kräftige Rotweine hervor.

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Der wohl bekannteste AOC-Wein der Weinanbauregion Languedoc ist der Coteaux du Languedoc.

Aufgrund der unterschiedlichen Mikroklimata und Bodenbeschaffenheiten sind die gekelterten Rotweine aus Languedoc sehr unterschiedlich.

Die Hauptrebsorten sind Grenache, Mourvèdre und Syrah. Die Syrah Traube reift hier sehr gut und bringt vielschichtige und farbintensive Languedoc Rotweine hervor. 

Fitou d'Languedoc ist eine andere Weinanbauregion des Languedoc. Auf den kargen und steinigen Böden wächst der anspruchsvolle und hochwertige Mourvèdre hervorragend. Auch Syrah, Carignan und Grenache Noir finden in einigen Teilen des Fitou ideale Bedingungen vor.

Blanquette de Limoux aus der Weinregion Languedoc wird hauptsächlich aus Mauzac gekeltert. Dieser Languedoc Weißwein wird nach Champagnermethode hergestellt und besticht durch sein leichtes Apfelaroma. Corbières, Minervois, Clairette de Languedoc und Faugères sind weitere bekannte Languedoc Weine.

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