Friedrich Kiefer - Weingut am Kaiserstuhl in Baden

Das Weingut Friedrich Kiefer ist ein badisches Familienweingut, das 1851 in Eichstetten am Kaiserstuhl gegründet wurde.

Das Weingut Kiefer verfügt über mehr als 15 Hektar Rebfläche in der Lage Eichstetter Herrenbuck in Baden.

Im Jahr 2008 übernahm der Betriebsleiter und Önologe des Weinguts, Martin Schmidt, zusammen mit seiner Frau Helen die Geschicke auf Friedrich Kiefer.

Die höher gelegene Lage Eichstetter Herrenbuck am Kaiserstuhl ist mit bis zu 30 m dicken Löss- und Lehmböden, sowie Vulkanverwitterungsgestein bedeckt.

Diese Kiefer Rebfläche ist mit Spätburgunder-Trauben bestockt. Die Hochlage verlängert die Wachstumsphase und führt zu einer späteren Lese der Trauben.

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Neben den eigenen Trauben werden auch Trauben von Vertragswinzern vinifiziert und als Erzeugerabfüllung vermarktet. Dadurch zählt die Kellerei Friedrich Kiefer zu den großen Weinkellereien in Deutschland.

Die Weine von Friedrich Kiefer haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten: u.a. eine rote Traube im Gault-Millau 2012, 2 Sterne im Weinführer Eichelmann und 2 Sterne in Wein-Plus.

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