Sistina Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo DOC Citra 2021 Italien

Sistina Cerasuolo Montepulciano von Citra Vini aus den Abruzzen in Italien

Sistina Cerasuolo DOC von Citra Vini ist ein trockener, kräftiger und sortenreiner Montepulciano d'Abruzzo Roséwein mit viel Körper.

In der Nase ist der Rosato Sistina fruchtbetont, mit vordergründigen Kirsch- und Himbeernoten, dabei ist der Geschmack weich und harmonisch.

Der Name leitet sich vom altsizilianischen Dialektausdruck „Cerasa“ (Kirsche) ab. Der ideale Roséwein für die Terrasse, den Garten und zu leichten Speisen.

Analysewerte Cerasuolo Montepulciano: Restsüße 2,0 g/l, Säure 5,2 g/l

Speiseempfehlung: Ein Rosé zu leichten Speisen, Fisch, hellem Fleisch oder solo als Terrassenwein

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Citra Vini ist eine der bekanntesten Genossenschaften Italiens. Der Name leitet sich von der historischen Benennung der Region rund um die Provinzstadt Chieti im Norden der Abruzzen ab.

Aber Citra ist nicht nur Kellerei, sondern auch eine zentrale Beratungseinrichtung. Agraringenieure und Oenologen unterstützen die Winzer bei der Anpflanzung und Bearbeitung der Weinberge.

Citra Vini ist eine Kooperative von Weinkellereien. Ihre Gründung im Jahre 1973 hatte zum Ziel, die wichtigsten Kellereien der Provinz Chieti unter einem Markenzeichen zu vereinen.

So konnten die besten Reben und Trauben ausgewählt und aus ihnen konkurrenzlose Qualitätsweine hergestellt werden. Technischer Leiter ist der Oenologe Romeo Taraborelli, branchenbekannt als „Mr. Montepulciano“.

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