Pietra Pura - Weingut aus Apulien in Italien

Das Weingut Pietra Pura ist aus einer Zusammenarbeit der renommierten italienischen Weingüter Rocca delle Macie aus der Toskana und Terre di Sava aus Apulien entstanden.

Aus den in Apulien authochtonen Rebsorten Negroamaro und Primitivo werden neben dem Premiumwein Mandus noch 5 weitere Weine von Pietra Pura hergestellt.

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Die Trauben für die Premiumlinie Mandus, Primitivo di Manduria DOC stammen aus Weinlagen die speziell von Rocca delle Macìe ausgesucht wurden.

Der Pietra Pura Wein wird dann von Terre di Sava ausgebaut, immer im stetigen Informationsaustausch mit der Toskana, dem dortigen Chefoenologen Luca Francioni.

Die Abfüllung der apulischen Weine übernimmt dann die Zentrale von Rocca delle Macie in der Toskana.

So entstehen der trockene, Barrique ausgebaute Primitivo di Manduria Rotwein Mandus, der Primitivo Süßwein Dolceluna in der 0,5 l Flasche und der Negroamaro Rosso IGP aus der Weinregion Salento im Stahltank.