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Chateau de Mercues Rouge Cahors AOC 2014 Frankreich

Chateau de Mercues Rouge Malbec Cahors AOC Wein aus Frankreich
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George Vigouroux Chateau de Mercues Rotwein aus Cahors in Frankreich Der Chateau de Mercués... mehr

George Vigouroux Chateau de Mercues Rotwein aus Cahors in Frankreich

Der Chateau de Mercués Rouge 2014 vom Weingut George Vigouroux aus der AOC Cahors in Frankreich ist ein trockener, Barrique ausgebauter Rotwein aus 85% Malbec und 15% Merlot Trauben.

Dieser Wein besitzt eine dunkle, fast schwarze Farbe, ein komplexes, intensives Bukett nach roten Beeren, schwarzem Tee, weißem Pfeffer und grüner Banane, etwas Honig. Der Chateau de Mercues hat einen fleischigen Körper und die kräftigen Tannine sind gut eingebunden, passend zu kräftigem Essen mit dunklem Fleisch. Lang anhaltender Abgang mit im Nachgeschmack deutlicher und fester Tanninstruktur.

Um den vollen Genuss dieses französischen Malbecs zu erhalten, bitte unbedingt 2-3 Stunden vorher öffnen oder noch besser dekantieren!

Analysewerte: Restsüße 0,20 g/l, Säure 3,65 g/l

Auszeichnungen: 90 Punkte Wine Spectator Oktober 2012, Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2012

Speiseempfehlung: Ein opulenter, kräftiger Wein für eben solches Essen

Die Weinbauregion Cahors bildet durch ihre Lage und mit ihren fruchtigen Weinen die Verbindung zwischen den atlantischen Regionen rund um Bordeaux und den mediterranen Regionen im Süden Frankreichs. Die wichtigste Rebsorte des Cahors ist Malbec, die in den Kellern von Georges Vigouroux schonend ausgebaut wird, so dass man die dunklen Fruchtaromen schmeckt, jedoch nicht die harten Tannine.

Erst im Jahre 1983 kaufte Georges Vigouroux das verlassene Chateau de Mercués aus dem 13. Jahrhundert zwischen den Ortschaften Mercuès und Gaillac nordwestlich von Cahors auf einer Anhöhe oberhalb des Flusses Lot. Das Schloss hat eine lange und wechselvolle Geschichte vorzuweisen. Es wird als eines der schönsten Bauwerke in ganz Frankreich eingeschätzt und diente den Einwohnern von Cahors zeitweise auch als wichtiges Verteidigungsbollwerk. Gärten und Landschaft rund um das Château waren einstmals mit Weinbergen bepflanzt, so dass man sich im Jahre 1987 entschied neue Weinberge anzulegen. Etwa 50% dieser neuen Weinberge sind mit 6.666 Stöcken je Hektar sehr dicht bepflanzt, um bei strenger Beschränkung des Ertrages pro Rebstock möglichst vollreife und gehaltvolle Trauben zu ernten. Die Böden auf der Anhöhe sind kalk- und kieselhaltig, teilweise mit sandiger Auflage. Parallel dazu wurde das Château zu einem edlen Treffpunkt weininteressierter Gäste umgebaut, heute beherbergt das Château de Mercuès ein luxuriöses Hotel der Kette “Relais & Châteaux“. Die Weine sind kraftvoll, körperreich und geprägt von der Rebsorte Malbec, die über 75% der Fläche beansprucht. Die beiden anderen Rebsorten sind Merlot und Tannat.

Auflistung aller wichtigen informationen und Pflichtangaben mehr
Herkunft: Frankreich
Region: AOC Cahors
Weingut: Chateau de Mercués George Vigouroux Georges Vigouroux S.A.S : Route de Toulouse - BP 159 - 46003 Cahors Cedex 9
Abfüller: Chateau de Mercués George Vigouroux
Rebsorte: Malbec, Merlot
Alkoholgehalt: 13,0% vol
Allergene/ Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten!

Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Verpackung: Einweg
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