Pinotage - Rebsorte aus Südafrika

Auf dieser Seite finden Sie unsere Weine und Empfehlungen zur südafrikanischen Rotwein Rebsorte Pinotage.

Alle Pinotage Weine, Weinpakete, Probierpakete und Weinangebote im Überblick.

Die rote Traubensorte Pinotage ist eine Neuzüchtung aus den Traubenarten Cinsault und Pinot Noir, die im Jahre 1924 von Professor Perold in Südafrika gekreuzt wurden.

Der Name Pinotage ist eine Verkürzung von "Perold's Hermitage x Pinot", der Bezeichnung, die der Züchter der Rebe gegeben hat.

Die Rebsorte Pinotage gedeiht fast ausschließlich in den heißen und trockenen Lagen in ihrer Heimat Südafrika.

Anbauversuche der Pinotage Rebe in anderen Ländern sind fast alle gescheitert, es gibt nur kleinere Anbauflächen in Übersee.

In Südafrika zeigt sich die Pinotage Traube sehr robust und liefert hohe Erträge, so dass ein Rebschnitt zur Ertragsreduzierung nötig ist, um gute Qualitäten zu erzielen.

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Die Pinotage Beere gehört zu den früh reifenden Rebsorten und die Trauben haben dabei einen hohen Zuckergehalt.

Deshalb müssen die Pinotage Trauben zum richtigen Zeitpunkt gelesen werden, weil sie bei Überreife einen zu hohen Alkoholgehalt und zu wenig Säure haben.

Auch bei der Vinifikation ist Sorgfalt und Kompetenz erforderlich, um fruchtige Weine aus Pinotage zu erzeugen.

Gelungene Pinotage Rotweine zeigen im Glas ein dunkles Rot und haben ein schönes Fruchtaroma von roten Beeren und Pflaumen und feinen Nelken- und Holznoten.

Pinotage Wine eignet sich außerdem gut für den Ausbau als Reserve in Barriques und ist lange lagerfähig.

Die Rebsorte Pinotage wird auch gerne mit Cabernet Sauvignon zu beerigen Rotwein Cuvées verschnitten.

Hochwertiger Pinotage Wein ist ein idealer Essensbegleiter zu dunklen Fleischgerichten und Wild.

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