Auxerrois - Rebsorte aus Frankreich

Auf dieser Seite finden Sie unsere Weine und Empfehlungen zur französischen Weißwein Rebsorte Auxerrois.

Alle Auxerrois Weine, Weinpakete, Probierpakete und Weinangebote im Überblick.

Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die aus einer natürlichen Kreuzung von Pinot und Weißem Heunisch entstanden ist.

Man bezeichnet den Auxerrois auch als Pinot Auxerrois oder wissenschaftlich korrekt als ,,Auxerrois Blanc de Laquenexy“.

Der Name Auxerrois geht auf die französische Graftschaft Auxerrois in der Region Bourgogne-Franche-Comté zurück und lässt einen französischen Ursprung vermuten.

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Die Traubensorte Auxerrois ist heute vor allem im Elsass in Frankreich (als Pinot Blanc), in Luxemburg und in Deutschland an der Obermosel, Pfalz und im Kraichgau verbreitet.

Weißweine aus der Auxerrois Traube besitzen in der Regel eine milde Säure und stechen durch ein charakterstarkes Aroma nach Honig und Mandeln hervor, ähnlich einem reifen Chablis.

Im Geschmack werden die körperreichen Auxerrois Weißweine oft mit Weißburgundern oder Chardonnays verglichen. Die Rebsorte wird auch gerne mit anderen Burgundersorten verschnitten.

Sortenrein und trocken ausgebaute Auxerrois Weine harmonieren ideal mit Fisch und Spargel.