Carinena - Rebsorte aus Spanien

Auf dieser Seite finden Sie unsere Weine und Empfehlungen zur spanischen  Rotwein Rebsorte Carinena.

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Carinena, auch unter der Bezeichnung Carignan oder Mazuela bekannt, gehört zu den verbreitetsten roten Rebsorten in Spanien und weltweit.

Die Rebsorte Carinena stammt aus dem spanischen Aragón und wird hauptsächlich in Frankreich und Spanien angebaut, denn die Reben gedeihen am besten im Mittelmeerraum, da sie ein warmes Klima mit viel Sonnenschein bevorzugen.

Die Cariñena Traube bringt hohe Erträge, so dass die Rebe zur Ertragsreduzierung beschnitten werden muss, um qualitativ hochwertige und  konzentrierte Trauben hervorzubringen.

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Rotweine aus Cariñena sind sehr tanninhaltig und haben viel Säure. Das Bukett ist eher neutral, weshalb die Rebsorte gerne mit anderen Traubensorten verschnitten wird, um den Cuvées mehr Struktur und Gerüst zu geben.

Zusammen mit der Rebsorte Tempranillo wird aus den Cariñena Trauben der berühmte Rioja Rotwein gekeltert.

Selten wird die Traubensorte Carinena sortenrein ausgebaut, aber mit moderner Kellertechnik und langer Lagerung können aus der Rebsorte dichte Rotweine mit zartem Pflaumenaroma gekeltert werden.

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