legendärer Rioja Reserva: spanischer Tempranillo Garnacha Rotwein von Bodegas La Rioja Alta
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Nachfolgend unsere Empfehlungen zur spanischen Rotwein Rebsorte Garnacha.
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Die Rebsorte Garnacha, auch unter „Grenache oder „Garnatxa’’ bekannt und auf der italienischen Mittelmeerinsel Sardinien als „Cannonau’’ verbreitet, zählt zu den am meisten kultivierten roten Rebsorten weltweit.
Die Garnacha Traube ist eher anspruchslos im Anbau. Die Rebe ist weitestgehend krankheitsresistent und gedeiht auch gut unter extremen klimatischen Bedingungen wie großer Hitze und Trockenheit.
Rotweine aus Garnacha Trauben sind körperreich, haben wenig Säure und ein reifes Beerenaroma.
Spanischer Wein aus Garnacha ist weich und fruchtig mit einer feinen Kräuternote und dieser üppigen Fruchtsüße.
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Die vollreifen Beeren dieser Rebsorte haben einen hohen Zuckergehalt. Um alterungsfähige und komplexe reinsortige Garnacha Rotweine zu keltern, muss ein strenger Rebschnitt zur Ertragsreduzierung erfolgen.
Deshalb wird die spanische Traubensorte Garnacha auch gerne mit kräftigeren roten Rebsorten verschnitten.
In der Weinregion Rioja ist die Garnacha Rebe ein beliebter Verschnittpartner, da sie den Rotwein Cuvées einen weichen Charakter und Struktur verleihen.
Wegen der hellen Farbe der Garnacha Weinbeeren wird die Rebsorte auch gerne für die Herstellung von Rosés und Weißweinen verwendet.
Bei Grenache Weinen in guter Qualität zeigen sich fruchtige Aromen von Kirschen, Pflaumen, Feigen und schwarzen Johannisbeeren.
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