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Chardonnay - Weißwein Rebsorte

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Dies und die cremige, weiche Süße von Chardonnay Wein mag auch die weltweite Beliebtheit der Rebsorte erklären, da sie auch häufig außerhalb von Europa, besonders in Kalifornien und Australien, angebaut wird.

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In ihrer Heimat Frankreich wird Chardonnay vor allem in den Weinregionen Burgund, Chablis und Champagne angebaut. Sie ist eine der Rebsorten, die für die Champagner Herstellung verwendet werden dürfen.

Da die Chardonnay Traube fast überall gedeiht, kann man durch Variationen beim Anbau und Ausbau eine große Bandbreite an Qualitäten und Aromen erzielen.

Durch eine Spätlese der Chardonnay Trauben mit anschließendem Barriqueausbau kann man z.B. einen leicht rauchigen und nussigen Geschmack erzielen, wie es wohl mit keiner anderen Weißwein Traube möglich wäre.

Wein aus Chardonnay schmeckt auch immer erkennbar nach Chardonnay. Der unverwechselbare Geschmack der Traube hat einen großen Anteil am weltweiten Erfolg der Rebsorte.

Weißweine mit viel Schmelz, Volumen und Frucht entstehen aus der Chardonnay Weintraube.

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Chardonnay - Weißwein Rebsorte

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