La Fagotiere Chateauneuf-du-Pape Rouge 2013 Frankreich

La Fagotiere Rotwein Chateauneuf du Pape Rouge von der Rhone in Frankreich

La Fagotiere Chateauneuf-du-Pape Rouge 2013 von Domaine La Fagotiere aus Frankreich ist ein Rotwein von der Rhone aus Grenache Noir und Syrah Trauben mit einer dichten, üppigen Tanninstruktur und sehr, sehr viel Persönlichkeit. Ein Meditationswein par excellence!

In der Farbe dichtes Purpur, sauber und brillant, Bukett von Veilchen und Cassis sowie dunklen Früchten, Lorbeer und Muskatnuss, sehr gute, runde Struktur im Mund mit ausgewogenen Tannine und langem seidigen Abgang, ein Wein mit sehr viel Persönlichkeit.
Trauben: 80% Grenache noir, 20% Syrah
 
zu würzigen Saucen und dunklem Fleisch, sollte 2-3 Stunden vorm Verzehr aufgezogen & dekantiert werden.

Die Domaine La Fagotière liegt im Norden der Appelation Chateauneuf, Weinbau wird hier seit 1889 betrieben. Auf 17 ha werden hier die über 50 Jahre alten Reben im traditionell niedrigen Gobelet-System erzogen. Die Lese erfolgt per Hand, der Weinausbau traditionell und weitestgehend naturbelassen.