Die Weinregion Rías Baixas liegt in Galizien an der Atlantikküste im äußersten Nordwesten von Spanien. Die Denominacion de Origen (D.O.) Rias Baixas besitzt erst seit 1988 D.O.-Status, hat sich aber seitdem in der Weinwelt einen hervorragenden Ruf erarbeit und viele neue moderne Bodegas sind seitdem entstanden.

Die D.O. Rias Baixas ist die einzige spanische Weinregion, die ausschließlich Weißweine produziert. Besonders ist die Region Rías Baixas für ihre fruchtig-frischen Albarino Qualitätsweißweine mit mild-bekömmlicher Säure berühmt.

Die Landschaft in der Rias Baixas ist durch eine saftige grüne Vegetation und ihren Reichtum an Wasser geprägt. Das Klima in der Weinregion D.O. Rías Baixas ist stark durch den nahen Atlantik geprägt. Durch die unterschiedlichen Höhenlagen der Weinterrassen in den Gebirgen entstehen viele verschiedene Mikroklimata.

Der Sommer in der D.O. Rias Baixas ist mäßig warm mit feuchten Atlantikwinden und hohen Niederschlagsmengen. Die Winter in der Region sind kalt und frostig. Die Böden sind Schwemmland über Granit oder Schiefer.

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Das Weinanbaugebiet Rías Baixas besteht aus vielen kleinen Parzellen. Die Reben werden an Parrales gezogen, um die Trauben vor Bodenfeuchtigkeit und Pilzbefall zu schützten. Um höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten, stellt die Kontrollbehörde Consejo Regulador nach Prüfung der Rebsorten, Dichte der Rebstöcke, Beschnitt, Ertragsmenge und der Weinfässer vor Flaschenabfüllung ein Qualitätssiegel aus.

Die Hauptrebsorte in der Region ist die Albarino, die 90 Prozent der Rebfläche einnimmt. Die kleinen Albariño-Trauben sind konzentriert und hoch aromatisch. Weitere weiße Rebsorten sind Treixadura, Caino Blanco und Loureiro.

Die Bodegas der Rias Baixas keltern vornehmlich reinsortige Albarino Weißweine und Albarinho Cuvees. Spanische Weine aus der D.O. Rías Baixas zeichnen sich durch ihre große Geschmacksvielfalt aus. Der Charakter der Weißweine reicht von knackig, frisch und melonig über weich mit Pfirsicharomen bis hin zu erdigen und mineralischen Weinen.

Alle Weißweine aus der D.O. Rías Baixas begeistern mit ihrer Frische und Spritzigkeit, der angenehmen Säure, einer guten Struktur und Körper, einer herrlichen Mineralität und mäßigen Alkoholgehalt.

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