Daniel Anker Sekt Riesling Brut Köwericher Held Mosel

Riesling Sekt Brut vom Weingut Anker aus Köwerich an der Mosel

Daniel Anker Sekt Brut ist ein sortenrein und trocken ausgebauter Riesling Sekt vom Weingut Daniel Anker aus der Lage Köwericher Held an der Mosel.

Dieser mittels traditioneller Flaschengärung vinifizierte Riesling Sekt Brut ist von leuchtend goldgelber Farbe im Glas mit grünlichen Reflexen.

Der Winzersekt präsentiert schon in der Nase ein Bukett mit Aromen von reifen gelben Früchten (Pfirsich, etwas Ananas).

Im Mund schmeckt der Anker Sekt cremig und die wohl dosierte Kohlensäure verleiht ihm die nötige Spritzigkeit. Auch am Gaumen wirken die intensiven Aromen von reifen gelben Früchten (Pfirsich, Honigmelone) nach.

Analysewerte Anker Riesling Sekt: Restsüße: 11,0 g/l  Säuregehalt: 6,5 g/l

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Daniel Anker gründete sein eigenes Weingut bereits im Jahre 2015 im Alter von 22 Jahren in der Ortsgemeinde Köwerich an der Mosel.

Die schonende Bearbeitung des Weinbergs durch den Winzer Anker und der mit organischem Material angereichte Untergrundboden bilden die Basis für qualitativ hochwertige Trauben von der Mosel, die ausschließlich spät im Jahr vollreif geerntet werden.

Das Weingut Daniel Anker verfügt über ganz besondere Steillagen mit dem charakteristischen Mosel-Terroir: Schieferboden kombiniert mit einem außergewöhnlichen Mikro-Klima.

Die Weinberge stammen aus dem Anker Familienbesitz, der brach lag oder verpachtet wurde. Die alten Reben auf Schieferuntergrund sorgen für eine vielfältige Mineralität der Mosel-Rieslinge von Anker.

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