Chile - Weinland aus Südamerika

Weine aus Chile zeichnen sich durch ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis aus.

Rotweine aus Chile zählen bereits seit zwanzig Jahren zur internationalen Spitze und auch die blumigen chilenischen Weißweine erfreuen sich weltweit wachsender Beliebtheit auch außerhalb von Südamerika.

Die bedeutendsten chilenischen Weinregionen Valle Central und Maipu Valley liegen im mittleren Teil des südamerikanischen Landes, ebenso die Weinanbaugebiete in Cochagua Valley und dem Curicó-Lontué-Valley.

Das einzigartige Klima in Chile mit extremen Unterschieden in Tag- und Nachttemperaturen prägt den außergewöhnlichen Charakter der Weine.

Die Höhenlage und die kühlen Winde vom Meer und aus den Anden lassen die chilenischen Trauben langsam aber stetig zu außergewöhnlich guter Qualität reifen und verleiht ihnen eine elegante Seidigkeit, frische Fruchtaromatik und eine schöne Säure. 

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Der südamerikanische Staat Chile zeichnet sich durch seine langgestreckte Form in geografisch isolierter Lage aus.

Das Weinland Chile wird von der Anden-Gebirgskette im Osten, dem pazifischen Ozean im Westen, der Atacama-Wüste im Norden und Patagonien und der Antarktis im Süden eingeschlossen.

Die Geschichte des Weinanbaus in Chile geht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Im 19. Jahrhundert prägten dann eingewanderte französische Winzer den chilenischen Weinbau und beeinflussen die Art des Weinherstellung bis heute.

So werden in den chilenischen Weinregionen vornehmlich die ursprünglich aus Frankreich stammenden roten Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz und Merlot, sowie die weißen französischen Sorten Sauvignon Blanc und Chardonnay angebaut.

Ein große Entdeckung ist die alte französische Rebe Carménère, die dem Merlot ähnelt und fast ausschließlich in Chile angebaut wird.

Die Rebsorte Carmenere ist in Frankreich der Reblaus-Epidemie zum Opfer gefallen und ist dann in Vergessenheit geraten.

Die Weinberge Chiles sind nahezu alle wurzelecht bestockt, da der Andenstaat als einziges Land bisher von der Reblaus verschont worden ist.

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