Caballo Loco Sagrada Familia Grand Cru Tinto Valdivieso 2020 Chile

Caballo Loco Sagrada Familia Rotwein von Viña Valdivieso aus einer Grand Cru Lage in Chile

Caballo Loco Sagrada Familia Grand Cru ist eine trocken ausgebaute Rotwein Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Carmenere und Malbec Trauben von Viña Valdivieso aus der Weinregion Valle de Curico in Chile.

Der Caballo Loco Sagrada Familia zeigt im Glas ein lebendiges Dunkelrot und verströmt in der Nase sein Bouquet von reifen roten Beeren, dunklen Kirschen, sowie dezente Noten von Tabak und Zedernholz.

Am Gaumen überzeugt dieser Grand Cru aus Valle de Curicó durch seine gute Struktur, seine seidig weichen Tanninen, mineralische Noten und einem langen Nachklang.

Der 18 monatige Barrique-Ausbau in französischer Eiche verleiht dem Caballo Loco viel Nachhaltigkeit und eine dezente Vanillenote mit süßlichen Gewürzaromen, die diesen Cuvee Rotwein harmonisch abrundet.

Dieser Valdivieso Rotwein aus der Toplage Sagrada Familia in Chile bringt das unverwechselbare Terroir der Weingärten am Fuße der Anden herrlich zum Ausdruck und ist noch für bis zu 10 Jahre lagerfähig.

Die Caballo Loco Weine sind das Resultat aufwendiger Vinifikationsmethoden und es finden nur die besten Gewächse aus den Grand Cru-Lagen Chiles Verwendung.

Analysewerte Sagrada Familia Grand Cru: Säure: 5,09 g/l, Restzucker: 1,35 g/l

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Viña Valdivieso wurde im Jahr 1879 von Don Alberto Valdivieso in Santiago gegründet und gilt als eines der ältesten Weingüter in Chile.

Die Weinberge der Familie Valdivieso liegen in den Weinbauregionen Valle Central, Maule, Rapel, Curico, Casablanca und Valle de Maipo.

Mit moderner Kellereitechnik und idealen Reifezeiten bringt Chef-Önologe Philip Debrus, der in Frankreich und Kalifornien Weinbau studiert hat, frische und fruchtige chilenische Weißweine und kraftvolle Rotweine der Spitzenklasse hervor.

Zahlreiche Auszeichnungen der internationalen Weinkritiker bestätigen die hohe Qualtität der Valdivieso Premiumweine und bescheinigen den Weinen ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis.

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