Bischoffinger 20.000 BC Rotwein trocken Kaiserstuhl Baden

20.000 BC Rotwein Cuveé von den Bischoffinger Winzern am Kaiserstuhl in Baden

Bischoffinger 20.000 BC ist eine trocken ausgebaute Rotwein Cuveé aus Spätburgunder, Merlot und Cabernet Trauben von der Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl in Baden.

In der Farbe bietet der 20.000 BC ein dunkles Rubinrot im Glas und im Bouquet dabei kräftige Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und eine attraktive würzig-duftige Note.

Am Gaumen ist dieser Markenrotwein aus der Lage Bischoffinger Vulkanfelsen vollmundig mit sortentypischen Aromen und gereiften, weichen Tanninen.

Diese badische Cuveé aus Bischoffingen ist gehaltvoll und vollmundig im Geschmack, mit sehr gut eingebundenen Holznoten - ein echter Mammut Rotwein.

Der Bischoffinger 20.000 BC wird im Holzfass ausgebaut, die Maischegärung erfolgt klassisch und die Trauben stammen von Lösslehm-Böden auf Vulkanverwitterungsgestein am Kaiserstuhl.

Dieser Qualitätsrotwein (QbA) ist ein ausgezeichneter Essensbegleiter zu Lamm, Kalb, Rind und Wild sowie zu gut gewürzten Eintöpfen. Passt auch zu kräftigen Pasta-Gerichten, Ragouts und Gratins oder zum gereiften Käse.

Die Bischoffinger Winzer vom Kaiserstuhl stehen für eine breite Produktpalette mit qualitativ hochwertigen Weinen für jeden Geldbeutel.

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Trinktemperatur 18 °C

Analysewerte 20.000 BC Rotwein Cuveé: Restsüße 6,7 g/l, Säure 5,1 g/l

Im Jahre 1924 (genau am 14. September) gründeten 26 Winzer die Winzergenossenschaft in Bischoffingen. Der Weinbau erlebte dadurch eine neue Blüte, die bis heute mit Stolz getragen wird.

Heute gehören der Genossenschaft Bischoffingen-Endingen rund 100 Winzerfamilien an, die 197 ha Weinberge bewirtschaften.

Während die damalige Gründungsidee einer Notgemeinschaft entsprach, die Existenzen sicherte, ist die Arbeit der Winzergemeinschaft heute davon geprägt, umfangreiches Expertenwissen in allen Bereichen der Weinerzeugung einsetzen zu können.

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