Bischoffinger Grauer Burgunder Kabinett Enselberg 2020 Baden

Grauer Burgunder Kabinett von der WG Bischoffingen vom Enselberg am Kaiserstuhl in Baden

Bischoffinger Grauer Burgunder Kabinett ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Grauburgunder Weißwein von der WG Bischoffingen aus Baden am Kaiserstuhl.

Der badische Wein aus der Kaiserstuhl Lage Bischoffinger Enselberg ist ein fruchtiger Grauer Burgunder mit einem erfrischenden Säurespiel am Gaumen und ausgeprägten sortentypischen Aromen.

Dabei ist der Grauburgunder Kabinett gehaltvoll, säurearm und mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis.

Dieser elegante Kaiserstühler Grauer Burgunder trocken mit Kabinett Status passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und Salaten.

Die Winzergenossenschaft Bischoffingen vom Kaiserstuhl steht für eine breite Produktpalette mit qualitativ hochwertigen Weinen für jeden Geldbeutel.

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Trinktemperatur: 8-12 °C

Analysewerte Grauer Burgunder Kabinett trocken: Restsüße 5,9 g/l, Säure 5,7 g/l

Anbaugebiet: BADEN/Kaiserstuhl

Boden: Vulkanverwitterungsgestein

Lage: Enselberg

Auszeichnungen: Goldmedaille des BWV 2011

Im Jahre 1924 (genau am 14. September) gründeten 26 Winzer die Winzergenossenschaft in Bischoffingen. Der Weinbau erlebte dadurch eine neue Blüte, die bis heute mit Stolz getragen wird.

Heute gehören der Genossenschaft vom Kaiserstuhl in Baden rund 100 Winzerfamilien an, die 197 ha bewirtschaften.

Während die damalige Gründungsidee einer Notgemeinschaft entsprach, die Existenzen sicherte, ist die Arbeit der Winzergemeinschaft heute davon geprägt, umfangreiches Expertenwissen in allen Bereichen der Weinerzeugung einsetzen zu können.

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