Bischoffinger Weißer Burgunder BB Alte Reben Kaiserstuhl 2022 Baden

Weißer Burgunder BB Alte Reben von der WG Bischoffingen am Kaiserstuhl in Baden

Bischoffinger Weißer Burgunder BB ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Weißburgunder Weißwein vom Kaiserstuhl in Baden mit einer angenehmen Säure und sehr fruchtbetont von Alten Reben.

In der Farbe bietet dieser Weißburgunder aus Baden ein sattes Gelb mit grünen Reflexen und in der Nase ein reines, fruchtbetontes Bukett.

Am Gaumen ein Weißer Burgunder Alte Reben aus Bischoffingen mit viel sortentypischer Frucht und einer zurückhaltenden Säure, dabei elegant und schmelzig, sehr gehaltvoll!

Der Weißburgunder BB passt ausgezeichnet zu Fischgerichten, Geflügel, Terrinen, Schwein und natürlich allen Spargelgerichten!

Die Bischoffinger Burgunder Weinlinie BB gefällt durch besonders fruchtbetonte und gleichzeitig säurearme Weine mit einem hohen Qualitätsstandard aus Alten Reben.

Die Winzergenossenschaft Bischoffingen vom Kaiserstuhl steht für eine breite Produktpalette mit qualitativ hochwertigen Weinen für jeden Geldbeutel. Bei uns im Bischoffinger Weindepot bekommen Sie alle Weine zum Winzerpreis!

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BB = Bischoffinger Burgunder
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Geschmacksrichtung: trocken

Ausbau BB-Bedingungen: Alte Rebanlagen, mindestens 20 Jahre alt, welche auf einen Ertrag von 70 hl/ha geschnitten werden, ausgelesenes, gesundes Lesegut & beim Wein nur max. 6 g/l Restsüße (Restzucker). Gekühlte Vergärung im Edelstahltank bei 18 °C.

Trinktemperatur 10-12 °C
Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
Analysewerte Weißer Burgunder BB Alte Reben: Restsüße 3,90 g/l, Säure 6,10 g/l

Goldmedaille des BWV 2011
DLG Goldener Preis 2011

Die WG Bischoffingen wurde am 14. September 1924 in Baden am Kaiserstuhl gegründet. Der Wein Anbau erlebte dadurch eine neue Blüte im kleinen Städtchen Bischoffingen und in der ganzen Region, die bis heute von den Winzern mit Stolz getragen wird.

Heute gehören der Genossenschaft vom Kaiserstuhl rund 100 Winzerfamilien an, die 197 ha bewirtschaften. Während die damalige Gründungsidee einer Notgemeinschaft entsprach, die Existenzen sicherte, ist die Arbeit der Winzergemeinschaft heute davon geprägt, umfangreiches Expertenwissen in allen Bereichen der Weinerzeugung einsetzen zu können.

Im Weinberg und im Weinkeller sind die Bischoffinger Meister ihres Fachs!

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