Bischoffinger Spätburgunder BB Alte Reben Kaiserstuhl 2019 Baden

Spätburgunder BB Alte Reben von der WG Bischoffingen am Kaiserstuhl in Baden

Bischoffinger Spätburgunder BB Alte Reben vom Kaiserstuhl in Baden ist ein trocken ausgebauter und rebsortenreiner Spätburgunder Rotwein aus der Bischoffinger Burgunder Serie BB, mit einem Barrique Anteil von 20%.

Dieser badische Spätburgunder Rotwein vom Kaiserstuhl ist gehaltvoll und weich im Geschmack, mit sehr gut eingebundenen Holznoten!

In der Farbe bietet der BB Rotwein ein dunkles Rubinrot im Glas. Im Bukett in der Nase dabei kräftige und würzige Kirscharomen sowie dezente Vanille und Raucharomen durch den Barrique Anteil.

Am Gaumen schmeckt man kräftige, pikante Tannine, dabei wirkt der Spätburgunder Alte Reben sehr charaktervoll und füllig.

Ein badischer Spätburgunder mit einer samtig, weichen Fruchtaromatik und einem anhaltenden, wärmenden Abgang.

Der BB Spätburgunder Alte Reben aus Bischoffingen passt perfekt zu Wildgerichten, Lamm und Rind, reife Brie – Käse sowie anderen Käsespezialitäten.

Die Winzergenossenschaft Bischoffingen vom Kaiserstuhl steht für eine breite Produktpalette mit qualitativ hochwertigen Weinen für jeden Geldbeutel.

Bei uns im Bischoffinger Weindepot kaufen Sie Ihre Spätburgunder BB Rotweine einfach und schnell online ein.

Ausbau Bedingungen für die BB-Serie:

Alte Rebanlagen, mindestens 20 Jahre alt, welche auf einen Ertrag von 70 hl/ha geschnitten werden, ausgelesenes, gesundes Lesegut und beim Wein nur max. 6 g/l Restsüße (Restzucker). Weißweine, gekühlte Vergärung im Edelstahltank bei 18 °C. Der Rotwein, klassische Maischevergärung danach Lagerung im großen Holzfass zur Reifung, 20% der Menge in gebrauchten Barriquefässern.

Trinktemperatur 18 °C

Analysewerte Spätburgunder BB: Restsüße 4,0 g/l, Säure 4,5 g/l

Auszeichnungen:

DLG- Goldener Preis 2011

Silbermedaille des BWV 2011

1.Platz rewirpower.de Weintest 2011

BB Spätburgunder einfach auf Rechnung online bestellen

Im Jahre 1924 (genau am 14. September) gründeten 26 Winzer die Winzergenossenschaft in Bischoffingen. Der Weinbau erlebte dadurch eine neue Blüte, die bis heute mit Stolz getragen wird.
Heute gehören der Genossenschaft rund 100 Winzerfamilien an, die 197 ha bewirtschaften.

Während die damalige Gründungsidee einer Notgemeinschaft entsprach, die Existenzen sicherte, ist die Arbeit der Winzergemeinschaft heute davon geprägt, umfangreiches Expertenwissen in allen Bereichen der Weinerzeugung einsetzen zu können.

Bei uns bestellen Sie Ihren Spätburgunder vom Kaiserstuhl zum Vorteilspreis und auf Rechnung im Online-Shop.