Bischoffinger Steinbuck Reserve Rotwein QbA Kaiserstuhl Baden

Spätburgunder Réserve von den Bischoffinger Winzern aus der Lage Steinbuck am Kaiserstuhl

Bischoffinger Steinbuck Réserve Rotwein ist ein trocken und Barrique ausgebauter Rotwein aus Spätburgunder Trauben von der Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl in Baden.

In der Farbe im Glas bietet der Steinbuck Réserve ein tiefes Rubinrot und im Bouquet dabei kräftige Röstaromen von dunklen Früchten sowie vanillige Barrique-Noten.

Am Gaumen ist dieser Spätburgunder Barrique mit Trauben aus der Lage Kaiserstühler Steinbuck kräftig, vollmundig, mit sortentypischen Aromen und toll ausgeprägten Röstaromen.

Dieser badische Réserve Rotwein aus Bischoffingen bietet ene schöne Tiefe mit weichen Tanninen und einem mineralischen Unterbau.

Der Steinbuck Spätburgunder wird im Barriquefass ausgebaut, die Maischegärung erfolgt klassisch und die Trauben stammen von Lösslehm-Böden auf Vulkanverwitterungsgestein am Kaiserstuhl.

Dieser Rotwein ist ein hochwertiger Burgunder und ausgezeichneter Essensbegleiter zu dunklem Fleisch, Rind, Wild und gereiftem Käse

Die Bischoffinger Winzer vom Kaiserstuhl stehen für eine breite Produktpalette mit qualitativ hochwertigen Weinen für jeden Geldbeutel.

Trinktemperatur 16-18 °C

Analysewerte zu Steinbuck Réserve Rotwein: Restsüße 0,7 g/l, Säure 6,0 g/l

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Im Jahre 1924 (genau am 14. September) gründeten 26 Winzer die Winzergenossenschaft in Bischoffingen. Der Weinbau erlebte dadurch eine neue Blüte, die bis heute mit Stolz getragen wird.

Heute gehören der Genossenschaft Bischoffingen-Endingen rund 100 Winzerfamilien an, die 197 ha Weinberge bewirtschaften.

Während die damalige Gründungsidee einer Notgemeinschaft entsprach, die Existenzen sicherte, ist die Arbeit der Winzergemeinschaft heute davon geprägt, umfangreiches Expertenwissen in allen Bereichen der Weinerzeugung einsetzen zu können.

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