Ruppertsberger Grauer Burgunder Kabinett halbtrocken 2021 Pfalz

Grauer Burgunder halbtrocken vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Lage Hofstück in der Pfalz

Ruppertsberger Grauer Burgunder Kabinett ist ein feinfruchtiger, halbtrockener und sortenreiner Grauburgunder Prädikatsweißwein vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Pfalz.

Der Grauburgunder halbtrocken aus der Pfälzer Spitzenlage Ruppertsberger Hofstück ist von frischer, hellgelber Farbe im Glas mit leicht grünlich schimmernden Reflexen.

Ein süffiger und aromatischer Grauer Burgunder aus der Pfalz, der sich am Gaumen harmonisch ausbalanciert und mit einer feinfruchtigen Restsüße zeigt.

Dieser Ruppertsberger Grauburgunder halbtrocken harmoniert mit seiner cremigen Frucht hervorragend zu Geflügelgerichten, Krusten- und Schalentieren, sowie mit kräftigem Fisch wie Steinbutt, Zander oder Wildlachsfilet.

Analysewerte Grauer Burgunder halbtrocken: Restzucker: 14,9 g/l, Säure: 6,7 g/l

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Anbaugebiet: Pfalz / Mittelhaardt – Deutsche Weinstraße
Lage: Ruppertsberger Hofstück
Rebsorte: Grauer Burgunder, Qualitätsstufe: Kabinett

Durch die Fusion des Winzervereins (gegründet 1911) und der Genossenschaft Hoheburg (gegründet 1917) im Jahre 1968 entstand der Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in seiner heutigen Form.