Sampietrana Cinquantino Rosato Negroamaro IGP 2021 Italien

Cinquantino Rosato IGP von Cantina Sampietrana aus Apulien in Italien

Cinquantino Rosato ist ein trocken ausgebauter und rebsortenreiner Negroamaro Rosé von Cantina Sampietrana aus der Weinregion Apulien in Italien.

Dieser Salento Rosé zeigt sich im Glas mit einer hellrosa Farbe und in der Nase präsentiert der Sampietrana einen frischen Duft von Erdbeeren, Johannisbeeren und Noten von dunklen Kirschen.

Am Gaumen punktet der apulische Cinquantino Rosé mit saftiger Frische, einer harmonischen Struktur, gekonnt eingebundenen Fruchtnoten und einem langanhaltenden Abgang.

Diesen süffigen Roséwein aus Apulien genießt man gerne zu Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder zu Antipasti, aber auch als wundervollen Begleiter zu Tapas.

Die Negroamaro Beeren wachsen auf den typischen kalkhaltigen Lehmböden Apuliens ganz im Süden Italiens, dabei werden die Trauben schonend von Hand gelesen und dann weiter verarbeitet.

Analysewerte Cinquantino Rosato Negroamaro: Säure 4,9 g/l, Restsüße 2,5 g/l

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Cantina Sampietrana wurde 1952 von engagierten Winzern in San Pietro Vernotico, einer Gemeinde auf halber Strecke zwischen Brindisi und Lecce, innerhalb der italienischen Weinregion Apulien, gegründet.

Die Gründung der Genossenschaft Sampietrana entsprach dem Wunsch der involvierten Weinbauern, die eigenen Trauben und Weine selbstständig zu vermarkten.

Inzwischen zählen 35 Weingüter zum festen Inventar der Cantina, die sich der regionalen Weinbautradition verbunden fühlt, aber auch mit modernster Kellertechnik aufwarten kann.

Auf den Weinfeldern der Sampietrana werden hauptsächlich die traditionellen apulischen Traubensorten Primitivo, Negroamaro und Malvasia angebaut.

Die gesamte Anbaufläche der italienischen Winzergenossenschaft summiert sich inzwischen auf mehr als 190 Hektar.

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