Sampietrana Renato Primitivo Rosso IGP Salento 2021 Italien

Renato Primitivo Salento IGP von Cantina Sampietrana aus Apulien in Italien

Sampietrana Renato Rosso ist ein trocken und im Holzfass ausgebauter, sortenreiner Primitivo Rotwein von Cantina Sampietrana aus der Weinregion Apulien in Italien.

Dieser Primitivo Salento mit Fassreife zeigt sich im Glas in einer intensiven dunkelroten Farbe und in der Nase mit einem zarten Duft nach dunkler Waldbeere, Sauerkirschen, schwarzem Pfeffer, sowie einem Hauch von Nelken und Zimt.

Am Gaumen ist der apulische Sampietrana Primitivo elegant, sanft, mit vollem Körper, harmonischen Tanninen, dezent eingebundenen Holznoten und einem langanhaltenden Abgang.

Diesen edlen italienischen Primitivo Renato genießt man am besten zu Rind- und Wild-Gerichten oder zu gereiftem Käse, kann aber auch als begabter Solitär dienen.

Die Primitivo Trauben wachsen auf den typischen kalkhaltigen Lehmböden Apuliens ganz im Süden Italiens, die Beeren werden schonend per Hand gelesen und dann weiter verarbeitet.

Dieser Salento di Puglia Rosso ist namentlichen dem ältesten Gründungsmitglied "Renato" der Genossenschaft Cantina Sampietrana gewidmet.

Renato schmückt nicht nur voller Stolz das Etikett dieses edlen Italieners, sondern ist auch immer noch tatkräftig bei der Weinlese aktiv.

Analysewerte Sampietrana Renato: Säure 5,5 g/l, Restsüße 6,2 g/l

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Cantina Sampietrana wurde 1952 von engagierten Winzern in San Pietro Vernotico, einer Gemeinde auf halber Strecke zwischen Brindisi und Lecce, innerhalb der italienischen Weinregion Apulien, gegründet.

Die Gründung der Genossenschaft Sampietrana entsprach dem Wunsch der involvierten Weinbauern, die eigenen Trauben und Weine selbstständig zu vermarkten.

Inzwischen zählen 35 Weingüter zum festen Inventar der Cantina, die sich der regionalen Weinbautradition verbunden fühlt, aber auch mit modernster Kellertechnik aufwarten kann.

Auf den Weinfeldern der Sampietrana werden hauptsächlich die traditionellen apulischen Traubensorten Primitivo, Negroamaro und Malvasia angebaut.

Die gesamte Anbaufläche der italienischen Winzergenossenschaft summiert sich inzwischen auf mehr als 190 Hektar.

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