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Ruppertsberger 2R Rotwein Cuvee QbA 2019 Pfalz

Ruppertsberger 2R Rotwein Cuvee QbA Pfalz
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2R Rotwein Cuvee vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in der Pfalz

Ruppertsberger 2R ist eine halbtrocken ausgebaute Rotwein Cuvée aus Dornfelder und Cabernet Dorsa Trauben vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Pfalz.

Dieser Rotwein aus der Ruppertsberger Weinlinie Edition Terroir betört schon im Bouquet mit Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Zartbitterschokolade und einem Hauch von Tabak.

Am Gaumen punktet der 2R mit seiner fruchtigen Würze, einer sehr gut eingebundenen Säure, kräftigen Tanninen und mit opulenten Aromen von dunklen Beeren.

Ein gehaltvoller Ruppertsberger Rotwein der mittels doppelter Maischegärung wunderbar intensiv, beerig und aromatisch geraten ist.

Dieser halbtrockene Pfälzer Rotwein passt ausgezeichnet zu Schweinefilet, Lammkotelett und Hähnchen vom Grill.

Analysewerte 2R Cuvee: Restsüße 12,8 g/l, Säure 4,8 g/l

Trinktemperatur: 16°C-18°C

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Durch die Fusion des Winzervereins (gegründet 1911) und der Genossenschaft Hoheburg (gegründet 1917) im Jahre 1968 entstand der Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in seiner heutigen Form.
 
Hoheburg - der Weinkeller ist nach einer mittelalterlichen Burg benannt, die bis zum 14. Jahrhundert auf Ruppertsberger Gebiet stand und wahrscheinlich auf den Grundmauern eines römischen Kastells errichtet worden war.
 
Man vermutet, dass sich hier zwei Römerstraßen kreuzten. Die eine führte von Altrip am Rhein in Richtung Kaiserslautern, die andere von Straßburg nach Bingen. An dieser wichtigen Kreuzung stand wohl das besagte römische Kastell, in dessen Umgebung auch Wein - für die römischen Soldaten ein Alltagsgetränk - hergestellt wurde.
 
Zahlreiche Funde, die in den Weinbergen hier gemacht wurden, belegen die fast 2000-jährige Geschichte des Weinbaus.
 
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Herkunft: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg, Hauptstraße 94, 67152 Ruppertsberg
Abfüller: Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg
Rebsorte: Dornfelder, Cabernet Dorsa
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Allergene/ Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten!

Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Weinart: Rotwein
Geschmack: feinherb, halbtrocken
Verpackung: Einweg
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