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Ruppertsberger Cabernet Dorsa trocken QbA 2018 Pfalz

Ruppertsberger Cabernet Dorsa trocken QbA Pfalz
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Cabernet Dorsa trocken QbA vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Pfalz

Ruppertsberger Cabernet Dorsa QbA ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Cabernet Dorsa Rotwein vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Pfalz.

Ein Pfälzer Qualitätsrotwein (QW) der in der Nase Aromen von frischen Kirschen, Brombeeren und einen Hauch Vanille dank seiner Fassreife entfaltet. 

Am Gaumen punktet der Pfälzer Rotwein mit seinem vollen Geschmack, einer dezenten Säure, sowie einer feinen Tanninstruktur und sortentypischen Aromen von dunklen Beeren. 

Dieser Cabernet Dorsa Rotwein aus Ruppertsberg passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch mit deftigen Soßen und begleitet auch perfekt gereiften Käse.

Trinktemperatur: 18 °C

Analysewerte Cabernet Dorsa trocken: Restsüße 0,9 g/l, Säure 5,2 g/l

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Durch die Fusion des Winzervereins (gegründet 1911) und der Genossenschaft Hoheburg (gegründet 1917) im Jahre 1968 entstand der Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in seiner heutigen Form.
 
Hoheburg - der Weinkeller ist nach einer mittelalterlichen Burg benannt, die bis zum 14. Jahrhundert auf Ruppertsberger Gebiet stand und wahrscheinlich auf den Grundmauern eines römischen Kastells errichtet worden war.
 
Man vermutet, dass sich hier zwei Römerstraßen kreuzten. Die eine führte von Altrip am Rhein in Richtung Kaiserslautern, die andere von Straßburg nach Bingen.
 
An dieser wichtigen Kreuzung stand wohl das besagte römische Kastell, in dessen Umgebung auch Wein - für die römischen Soldaten ein Alltagsgetränk - hergestellt wurde.
 
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Herkunft: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg, Hauptstraße 94, 67152 Ruppertsberg
Abfüller: Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg
Rebsorte: Cabernet Dorsa
Alkoholgehalt: 13,0% vol
Allergene/ Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten!

Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Verpackung: Einweg
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