Giustini Quid Primitivo Salento Rosso IGT Apulien 2021 Italien

Quid Primitivo Salento IGT von Tenuta Giustini aus Apulien in Italien

Giustini Quid Primitivo Salento IGT ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Primitivo Rotwein von Tenuta Giustini aus Apulien in Süditalien.

Dieser Primitivo Salento ist von intensivrubinroter Farbe im Glas. In der Nase bietet das rebsortentypische Bukett Aromen von roten und schwarzen Beeren wie Pflaumen, Brombeeren und Kirschen.

Am Gaumen zeigt sich der apulische Rotwein Qvid von der Halbinsel Salento mit vollem Körper, vollem Fruchtaroma und gut eingebundenen süßen Tanninen.

Diesen würzigen italienischen Primitivo Rosso genießt man am besten zu südländischen Gerichten, besonders zu gegrilltem und gebratenem Fleisch.

Die Primitivo Trauben wachsen auf den kalkhaltigen Lehmböden des Weinguts in Süditalien. Die Handlese der Beeren erfolgt Anfang September, anschließend werden sie entrappt und sanft auf schonende Art gepresst.

Dann erfolgt für 8 bis 12 Tage die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, anschließend lagert der IGT Rosso für weitere vier Monate. Für den Salento Rotwein erfolgt vor dem Verkauf noch eine zweimonatige Reife auf der Flasche.

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Mit Tenuta Giustini hat sich Maria Grazia Longo 2005 in Apulien ihren italienischen Traum erfüllt, eigenen Wein und Olivenöl herzustellen.

Sie stammt aus einer Winzerfamilie, die sich seit drei Generationen mit Engagement der Weinherstellung widmen. Die Weine von Tenuta Giustini überzeugen Liebhaber von kräftigen Rossos mit ihrem phantastischen Preis-Genuss-Verhältnis.

Die Namen der Weinlinien gehen auf archäologische Funde zurück, die bei der Bestockung der Weinberge entdeckt wurden: Vecchio Sogno, Quid, Quis, Costiaro, Iluminato, Patu und  Jento.

Qvid Primitivo und Quis Negroamaro sind exzellente, sehr kraftvolle italienische Rotweine mit Charakter und vollem Fruchtaroma.

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