Thomas Hensel Ikarus Rotwein Barrique QbA 2018 Pfalz

Ikarus Rotwein trocken QbA vom Weingut Thomas Hensel aus Bad Dürkheim in der Pfalz

Thomas Hensel Ikarus Rotwein QbA ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Qualitätsrotwein aus Cabernet Cubin Trauben mit Barrique Ausbau vom Weingut Hensel aus Bad Dürkheim in der Pfalz.

Der Ikarus Cabernet Cubin wird nur in ausgesprochen guten Weinjahren produziert. Dieser Rotwein soll den edelsten Weincharakter verkörpern und Thomas Hensel beschreibt seine Rotweinkreation selbst als ,,Wein für die Ewigkeit‘‘.

Nach dem Dekantieren offenbart der dunkel schimmernde Ikarus Rotwein ein feines Bouquet aus saftigen reifen Brombeeren, schwarzen Holunderbeeren, mit würzigen Leder- und Holzaromen, sowie aromatischen Tabaknoten im Hintergrund.

Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet Rotwein von Thomas Hensel vollmundig und komplex.  Die noch jugendlichen, aber festen Tannine lassen bereits heute das große Potenzial dieses Pfälzer Rotweins erkennen. Ein Rotwein für die Ewigkeit mit noch hohem Alterungspotenzial.

Die Steigerung von ,,Aufwind‘‘ und ,,Höhenflug‘‘ heißt ,,Ikarus‘‘. Der edle und luxuriöse Thomas Hensel Rotwein aus Cabernet Cubin Trauben ist der Überflieger des Weinguts Hensel in der Pfalz.

Ein monumentaler Premiumwein aus der Pfalz von ertragsreduzierten und streng selektierten Trauben der Neuzüchtung der Cabernet-Sauvignon-Rebe, der sich durch seine große Dichte, Komplexität und den perfekten Einsatz von Eichenholz auszeichnet.

Analysewerte Ikarus: Säure: 5,0 g/l, Restsüße: 5,0 g/l

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Winzer Thomas Hensel führte seit 1990 das kleine, traditionelle Familienweingut stetig bis an die Spitze der pfälzischen Weingüter.

Bereits der erste eigene Hensel Jahrgang begeisterte die Weinwelt und wurde mehrfach ausgezeichnet. Legende sind auch bereits die gemeinsamen Hensel und Gretel Weine mit Winzer Markus Schneider aus Ellerstadt.

Thomas Hensels Weine sollen den Charakter ihrer Rebsorte voll ausbilden und dafür setzt man in Bad Dürkheim auf viel Handarbeit, Qualität und nachhaltigen Weinanbau.

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