Thomas Hensel Aufwind Rotwein Cuvee trocken QbA 2018 Pfalz

Aufwind Rotwein Cuvee trocken QbA vom Weingut Thomas Hensel aus Bad Dürkheim in der Pfalz

Thomas Hensel Cuvee Aufwind QbA ist eine trocken ausgebaute Rotwein Cuvée aus den Rebsorten St. Laurent und Cabernet Sauvignon vom Weingut Hensel aus Bad Dürkheim in der Pfalz.

Das Bukett dieser Hensel Rotwein Cuvee verströmt schon in der Nase einen kräftigen Duft nach roter Paprika.

Im Geschmack zeigt sich der purpurrote Aufwind Rotwein äußerst fruchtig mit Aromen von dunklen reifen Kirschen, Johannisbeere, saftigen Zwetschgen, Nuancen von geräuchertem Speck und einer feinen Note von rotem Pfeffer.

Am Gaumen präsentiert sich die gut ausbalancierte Rotwein-Kreation Thomas Hensel Aufwind aus Cabernet Sauvignon und St. Laurent Trauben kraftvoll und geschmeidig, mit einem sehr langen Nachklang.

Die Tannine sind üppig und kräftig und es empfiehlt sich diesen Hensel Rotwein vor dem Genuss zu dekantieren.

Diese dichte Cuvee Aufwind ist ein harmonischer Begleiter zum BBQ und zu Nudeln mit Fleischsauce, z.B. Spaghetti Bolognese und Lasagne. Ein qualitativ hochwertiger, teilweise in Barriques gereifter Rotwein aus der Basiskollektion des Weinguts Thomas Hensel.

Der Name Aufwind Rotwein Cuvee ist von dem benachbarten Sportflugplatz in der Nähe von Hensels Heimatort Bad Dürkheim inspiriert. 

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Winzer Thomas Hensel führte seit 1990 das kleine, traditionelle Familienweingut stetig bis an die Spitze der pfälzischen Weingüter.

Bereits der erste eigene Hensel Jahrgang begeisterte die Weinwelt und wurde mehrfach ausgezeichnet. Legende sind auch bereits die gemeinsamen Hensel und Gretel Weine mit Winzer Markus Schneider aus Ellerstadt.

Thomas Hensels Weine sollen den Charakter ihrer Rebsorte voll ausbilden und dafür setzt man in Bad Dürkheim auf viel Handarbeit, Qualität und nachhaltigen Weinanbau.

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