Unterthurner Kirschbrand Selection Acquavite Südtirol

Kirschbrand Selection von der Unterthurner Privatbrennerei aus Marling in Südtirol

Unterthurner Kirschbrand Selection in der 0,5 l Flasche und der edlen Geschenkverpackung ist ein Edelbrand Cuvèe ausgewählter Kirschsorten von der Privatbrennerei Unterthurner.

Typisch für diesen Unterthurner Kirschbrand aus Marling in Südtirol ist der Mandelton, welcher jedoch das eigentliche Aroma nicht übertönt, sondern begleitet.

Der Geschmack des Acquavite di Ciliegia ist intensiv und fruchtig nach Kirsche mit einem lang anhaltenden Abgang und Nachgeschmack.

Dieser Kirschbrand Selection Acquavite der Privatbrennerei Unterthurner hat die Silbermedaille beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb (ISW) 2011 gewonnen.

Rohstoff: Cuvèe ausgewählter Kirschsorten
Brennverfahren: diskontinuierlich Kupferbrennblasen
Alkoholstärke: 39,0% vol
Inhalt: 500cc
Farbe-Klarheit: klar
Geruch: intensiv und fruchtig
Geschmack: fruchtig-aromatisch mit Mandelton
Nachgeschmack: anhaltend

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Als Ignaz Unterthurner 1947 in Marling bei Meran seine Brennerei im altehrwürdigen Ansitz Priami gründete, hatte er die Idee, den Geist der Früchte, die in dieser milden und sonnenverwöhnten Region Südtirols reifen, für Genießer einzufangen und zu veredeln.

Vom traditionellen Treber oder Grappa aus den Trestern der Weintrauben von Lagrein, Gewürztraminer oder Rosenmuskateller, über Quittenbrand, Vogelbeer-, Himbeer- und Holundergeist,  Marillen- und Johannisbeerlikör bis zum Waldkräuterbitter… über 40 erlesene Destillate umfasst die Produktpalette.

Erfahrung sowie eine ausgereifte und beherzte Keller- und Brenntechnik sind das Erfolgsgeheimnis. Alle Früchte werden zum optimalen Reifezeitpunkt vergoren und diskontinuierlich in kupfernen Brennblasen unter dem wachsamen Auge des Brennmeisters destilliert.

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