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- Artikel-Nr.: LeUn03
- Alkoholgehalt 39,0% vol
Williams Christ Birnenbrand von der Unterthurner Privatbrennerei aus Südtirol in Italien
Unterthurner Williams Christ Birnenbrand aus Marling in Südtirol ist ein reiner Williamsbrand, von der Privatbrennerei Unterthurner destilliert aus reifen aromatischen Williamsbirnen.
Ein Williams Christ aus Italien der nicht nur durch sein starkes Aroma, sondern auch durch seine Feinheit überzeugt.
Der Unterthurner Williams ist intensiv und fruchtig im Geschmack, dazu mit einem birnigen Aroma und lang anhaltend im Abgang.
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Rohstoff: Williams-Christ Birnen
Brennverfahren: Wasserbad Kessel
Lagerung/Alterung: mind. 1 Jahre
Alkoholstärke: 39,0% vol
Inhalt: 700cc
Farbe-Klarheit: klar
Geruch: intensiv und fruchtig
Geschmack: "birnig" und mild
Nachgeschmack: anhaltend
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Als Ignaz Unterthurner 1947 in Marling bei Meran seine Privatbrennerei Unterthurner im altehrwürdigen Ansitz Priami gründete, hatte er die Idee, den Geist der Früchte, die in dieser milden und sonnenverwöhnten Region Südtirols reifen, für Genießer einzufangen und zu veredeln.
Vom traditionellen Treber oder Grappa aus den Trestern der Weintrauben von Lagrein, Gewürztraminer oder Rosenmuskateller, über Quittenbrand, Vogelbeer-, Himbeer- und Holundergeist, Marillen- und Johannisbeerlikör bis zum Waldkräuterbitter… über 40 erlesene Destillate umfasst die Produktpalette.
Erfahrung sowie eine ausgereifte und beherzte Keller- und Brenntechnik sind das Erfolgsgeheimnis. Alle Früchte werden zum optimalen Reifezeitpunkt vergoren und diskontinuierlich in kupfernen Brennblasen unter dem wachsamen Auge des Brennmeisters destilliert.
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Herkunft: | Italien |
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Region: | Südtirol |
Weingut: | Privatbrennerei Unterthurner Anselm-Pattis-Straße, 14, 39020 Marling, Bozen, Italien |
Abfüller: | Privatbrennerei Unterthurner |
Rebsorte: | Williamsbirne |
Alkoholgehalt: | 39,0% vol |
Allergene/ Zusatzstoffe: | |
Nettofüllmenge: | 0,7 Liter |
Geschmack: | fruchtig |
Verpackung: | Einweg |