Simonsig Rosé Chenin Blanc Pinotage Stellenbosch 2022 Südafrika

Rosé Cuvee von Simonsig Wine Estate aus Stellenbosch in Südafrika

Simonsig Rosé ist eine trocken und vegan ausgebaute Roséwein Cuveé  aus Chenin Blanc (68%) und Pinotage (32%) Trauben von Simonsig Wine Estate aus Stellenbosch in Südafrika.

Im Glas präsentiert sich dieser Rosé aus Südafrika lachsfarben und in der Nase mit sortentypischen Aromen von Melone und Steinobst (Chenin Blanc) sowie reifen roten Früchten (Pinotage).

Am Gaumen ein frischer, junger Simonsig Roséwein mit einer sehr gut ausgebildeteten, fruchtigen Struktur, dabei komplett durchgegoren und mit einer sehr geringen Restsüße.

Ein südafrikanischer Rosé für den sommerlichen Genuss auf der Terrasse und als Begleiter zu Meeresfrüchten, Salaten mit Lachs oder zur pikanten asiatischen Küche.

Die Trauben für den veganen Silbermedaillen-Gewinner auf der Mundus Vini 2020 werden sperat vergoren und anschließend, vor der Abfüllung auf die Flasche, im Edelstahltank zusammengeführt.

Analysewerte Chenin Blanc Pinotage Rosé: Restzucker 3,3 g/l, Säure 6,3 g/l

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Auszeichnung: Mundus Vini 2020: Silver

Simonsig Wine Estate: Im Jahr 1688 erreichte Jacques Malan, ein Hugenotte aus Merindol in Südfrankreich, das Kap und gründete eine bis heute andauernde Weinbautradition.

Frans Malan gründete in den 1950er Jahren am Fuße des Simonsberg sein Weingut Simonsig (“Simons-Sicht” auf den Simonsberg).

Er war einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus; pflanzte als erster Chardonnay an, erzeugte bereits im Jahr 1971 den ersten Champagné und zählt zu den Gründern der Stellenbosch Wineroute.

Sehr früh begann er mit neuen Verschnitten von Pinotage und internationalen Rebsorten.

Heute wird Simonsig geführt von seinen drei Söhnen, die die 210 Hektar große Farm zu einem der bekanntesten und meistprämierten Weingüter Südafrikas machten.

In den letzten 10 Jahren hat kein Weingut beim wichtigsten nationalen Degustationswettbewerb Veritas mehr Medaillen erhalten als Simonsig.

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