Capaia Rosé Blend Philadelphia 2021 Südafrika

Rosé Blend trocken von Capaia Wines aus Philadelphia in Südafrika

Capaia Rosé ist eine trocken ausgebaute Roséwein Cuveé aus Cabernet Franc (93%) und Sauvignon Blanc (7%) Trauben vom Weingut Capaia Wines aus der Region Philadelphia in Südafrika.

Im Glas zeigt sich dieser südafrikanische Cabernet Franc Rosé mit einer lachsrosa Farbe und in der Nase mit eleganten und vollreifen Noten von roten Früchten.

Am Gaumen präsentiert der Capaia Wines Rosé einen leichten, beschwingten Körper mit intensiven Erdbeer-Aromen, dazu einen frisch-fruchtigen Touch und einen gehaltvollen Abgang.

Ein südafrikanischer Rosé der einen lauen Sommerabend ebenso perfekt untermalt wie würzig pikante Speisen.

Die Cabernet Franc Trauben werden nur kurz und ohne Druck angepresst, der anschließende Ausbau und die Assemblage mit dem kleinen Sauvignon Blanc Anteil erfolgt im Stahltank.

Analysewerte Capaia Rosè Blend: Restsüße 1,30 g/l, Säure 5,80 g/l

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Capaia Wines wurde 1997 auf dem Gebiet einer ehemaligen Weizenfarm von Ingrid Baronin von Essen und Alexander Baron von Essen gegründet.

Capaia gehört zum relativ neuen südafrikanischen Weinanbaugebiet Philadelphia nahe Durban Ville, etwa 30 km von Kapstadt und 10 km vom Atlantik entfernt.

Innerhalb der Weinregion Coastal Region bildet das Weingut Capaia einen eigenen „ward“ (Gemarkung), den Oliphants Kop (Elefantenkopf). 

Das Weingut arbeitet nach dem Chateau-Prinzip, es werden ausschließlich Trauben vom eigenen Territorium und aus eigener Ernte vinifiziert.

Das Terroir bietet den idealen Untergrund für hochwertige und anspruchsvolle Rebsorten und fruchtige Weine von delikatem Duft.

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