Castillo Perelada 5 Finques Reserva Tinto 2017 Spanien

5 Finques Reserva Tinto von Castillo Perelada an der Costa Brava in Spanien

Castillo Perelada 5 Finques Reserva ist ein fassgereifter Rotwein mit handverlesenen Trauben aus fünf verschiedenen Lagen von Bodega Castillo Perelada an der Costa Brava in Spanien.

Der Barrique Ausbau des 5 Finques erfolgt über 18 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche und ergibt eine sehr komplexe Reserva mit schönen Fruchtnoten und einem langen Abgang.

Der Perelada Rotwein hat im Glas eine kirschrote Farbe mit granatrotem Rand und in der Nase ein mächtiges, intensives Aroma mit Anklängen von reifen Früchten, Röst- und Gewürznoten.

Im Mund ist der 5 Finques Reserva körperreich, fleischig und von guter Struktur, mit seidigen Tanninen und sehr gut integrierten Holznoten.

Ein ausgewogener, geschmeidiger  Reserva aus Spanien mit einem guten Abgang und einem langen, angenehmen Nachgeschmack.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot, Syrah, Monastrell, Samsó
Weinlese: Ausgewählte Trauben aus 5 Lagen.
Herstellungsmethode: Rotwein-Vinifikation, lange Mazeration, Gärung bei konstanter Temperatur von 25 ºC.
Ausbau: 18 Monate in Barrique-Fässern (50% amerikanischer Eiche und 50% französischer Allier-Eiche). Anschließende Flaschenreifung.

Castillo Perelada besitzt insgesamt fünf Lagen im Empordà. Die unterschiedlichen geologischen Bedingungen jeder einzelnen Lage ermöglichen jeder Rebsorte eine unverwechselbare Prägung.

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Castillo Perelada aus der D.O. Emporda in Spanien hat die perfekten Voraussetzungen um Weine und Cavasder Spitzenklasse herzustellen: ideale klimatische Bedingungen im Norden Spaniens, sowie eine langjährige Weinbau Tradition und Erfahrung.

Hinter der Bodega Perelada stehen spanische Winzer die mit Leidenschaft und Enthusiasmus Weinanbau betreiben und, obwohl der Schwerpunkt des Weinguts Castillo Perelada auf der Cava Produktion und deren Export liegt, einige der besten Tinto Rotweine, Rosado Rosé und Blanco Weißweine in ganz Spanien herstellen.

Für die Qualität der Castillo Perelada Cava steht exemplarisch der Hochzeits Cava des spanischen Königshauses, der Cava Brut Rosado!

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