Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc trocken 2021 Pfalz

Kaitui Sauvignon Blanc vom Weingut Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz

Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Sauvignon Blanc Weißwein vom Weingut Markus Schneider aus der Pfalz.

Der Kaitui von Markus Schneider aus Ellerstadt ist ein frischer Weißwein aus Sauvignon Blanc Trauben mit elegantem Schmelz.

Die sortentypischen Aromen nach Grapefruit, Stachelbeere und Kräutern ergeben einen sehr dichten, teilweise exotischen und immer aromatischen Sauvignon Blanc Weißwein.

Ein langer und intensiver Abgang sorgt beim Schneider Kaitui für ein krönendes und mineralisches Finale.

Markus Schneider orientiert sich bei seinem Kaitui Sauvignon Blanc an Neuseeland, wo die Traubensorte ursprünglich herkommt.

Das Lesegut für den Kaitui Weißwein stammt ausschließlich aus höheren Lagen der Pfalz mit kühlen und gut versorgten Kalksteinböden und die Trauben werden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet.

So entsteht ein großer, deutscher Sauvignon Blanc von internationalem Format. In Neuseeland ist die maorische Übersetzung von Schneider übrigens Kaitui!

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Analysewerte Kaitui Sauvignon: Restzucker 3,2 g/l, Säure 7,0 g/l

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Seit 1994 produziert Markus Schneider auf dem Weingut in Ellerstadt in der Pfalz seine eigenen Weine.

Die Familie Schneider lebt zwar schon seit Jahrhunderten in der 2400 Seelen-Gemeinde Ellerstadt im Herzen der Weinpfalz, trat aber geschäftlich nur als Traubenproduzent für eine Winzergenossenschaft in Erscheinung.

Eine eigene Vinifikation verwirklichte erst Markus Schneider indem er seinen Lebenstraum ein richtiger Winzer zu sein in die Tat umsetzte.

Die ersten Jahre als Winzer waren geprägt durch die notwendige Aufbauarbeit, Neupflanzungen mussten her und natürlich gab es auch Rückschläge im stetigen Streben nach Qualität und dem Bedürfnis Schneiders außergewöhnliche Weine zu produzieren.

Danach begann auf inzwischen 92 ha Weinberge eine fast einzigartige Markus Schneider Erfolgsgeschichte.

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