Markus Schneider Einzelstück Portugieser trocken QbA 2018 Pfalz

Einzelstück Portugieser Rotwein trocken von Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz

Markus Schneider Einzelstück Portugieser QbA ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Portugieser Rotwein vom Weingut Markus Schneideraus Ellerstadt in der Pfalz.

Ein qualitativ hochwertiger, eleganter und trinkreifer Pfälzer Rotwein mit dem Markus Schneider den Beweis antritt, dass die zwar auchtochthone aber doch eher umstrittene deutsche Blaue Portugieser Traube für einen gehaltvollen und sehr würzigen Rotwein taugt.

Entstanden ist ein ausgezeichneter, sehr mineralischer und facettenreicher Portugieser Rotwein als Begleiter zu dunklen Fleischgerichten und anderen deftigen Spezialitäten.

Der Wein Einzelstück wird seinem Namen absolut gerecht, denn so einen Rotwein aus Pfälzer Portugieser Trauben findet man vermutlich kein zweites Mal!

Denn die Trauben für diesen trocken und Barrique ausgebauten Portugieser Qualitätswein stammen von mehr als 80 Jahre alten Reben in der Ellerstädter Feldmark.

Nach einer Maischestandzeit von 3 Wochen werden die Portugieser Trauben vorsichtig angepresst und anschließend in neuen (30%) und mehrjährigen (70%) Eichenfässern gelagert. Die Lese der hochreifen Trauben erfolgt sehr selektiv und ausschließlich von Hand.

Analysewerte Markus Schneider Einzelstück: Restsüße 2,8 g/l, Säure 4,9 g/l

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Seit 1994 produziert Markus Schneider auf dem Weingut seiner Eltern in Ellerstadt in der Pfalz seine eigenen Weine. Die Familie Schneider lebt zwar schon seit Jahrhunderten in der 2400 Seelen-Gemeinde Ellerstadt im Herzen der Weinpfalz, trat aber geschäftlich nur als Traubenproduzent für eine Winzergenossenschaft in Erscheinung.

Eine eigene Vinifikation verwirklichte erst Markus Schneider indem er seinen Lebenstraum ein richtiger Winzer zu sein in die Tat umsetzte.

Die ersten Jahre als Winzer waren geprägt durch die notwendige Aufbauarbeit, Neupflanzungen mussten her und natürlich gab es auch Rückschläge im stetigen Streben nach Qualität und dem Bedürfnis Schneiders außergewöhnliche Weine zu produzieren.

Danach begann auf inzwischen 92 ha Rebfläche die fast einzigartige Erfolgsgeschichte des Markus Schneider.

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