Markus Schneider Steinsatz Cuvee trocken QbA 2017 Pfalz

Steinsatz Rotwein trocken von Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz

Markus Schneider Steinsatz Cuvee QbA ist eine trocken und im Holzfass ausgebaute Rotwein Cuvee aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben vom Weingut Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz.

Im Glas zeigt sich der Steinsatz Rotwein in einer dunklen, granatroten Farbe und in der Nase verbreitet sich ein erhabenes Bukett von reifen Himbeeren, dunklen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Markus Schneider Rotwein mit Aromen von dunkler Schokolade, Kaffee, etwas Dörrpflaume und einem Hauch Tabak.

Die durch den Ausbau im großen Holzfass entstandenen Holznoten der Steinsatz Cuvee sind sehr gut integriert und die Tannine sind samtig, weich und rund.

Der Schneider Steinsatz ist ein perfekter Begleiter zu Steak, Schmor- und Wildgerichten, Lamm oder als Solitär am Abend. 

Die Pfälzer Lage Steinsatz beheimatet die ältesten Cabernet Franc und Merlot Pflanzungen des Weinguts, dabei bieten die Parzellen auf kleiner Fläche unterschiedliche Bodenstrukturen wie Kiesschichten, Terrassenschotter und feinen Dünensand.

Analysewerte Steinsatz trocken: Restsüße 2,8 g/l, Säure 5,4 g/l

Auszeichnung: James Suckling - 93 Punkte

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Seit 1994 produziert Markus Schneider auf dem Weingut seiner Eltern in Ellerstadt in der Pfalz seine eigenen Weine.

Die Familie Schneider lebt zwar schon seit Jahrhunderten in der 2400 Seelen-Gemeinde Ellerstadt im Herzen der Weinpfalz, trat aber geschäftlich nur als Traubenproduzent für eine Winzergenossenschaft in Erscheinung.

Eine eigene Vinifikation verwirklichte erst Markus Schneider, indem er seinen Lebenstraum ein richtiger Winzer zu sein in die Tat umsetzte.

Die ersten Jahre als Winzer waren geprägt durch die notwendige Aufbauarbeit, Neupflanzungen mussten her und natürlich gab es auch Rückschläge im stetigen Streben nach Qualität und dem Bedürfnis Schneiders außergewöhnliche Weine zu produzieren.

Danach begann auf inzwischen 92 ha Weinberge eine fast einzigartige Erfolgsgeschichte.

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