Julius Zotz Blanc de Noirs Pinot Noir trocken QbA 2021 Baden

Blanc de Noirs Qualitätswein vom Weingut Julius Zotz aus dem Markgräflerland in Baden

Julius Zotz Blanc de Noirs ist ein trocken und sortenrein ausgebauter und dabei weiß gekelterter Spätburgunder Qualitätswein aus der Lage Heitesheimer Maltesergarten vom Weingut Julius Zotz aus dem Markgräflerland in Baden.  

Der Pinot Noir Blanc de Noirs begeistert schon in der Nase mit seinem Bouquet von animierenden Burgunderaromen.

Am Gaumen überzeugt der frische Spätburgunder Gutswein vom Weingut Zotz mit seiner gehaltvollen Art und einer lebendigen Säure.

Der weiß gekelterte Spätburgunder aus Baden ist ein vielfältiger Begleiter zu Fisch- und Fleischgerichten, sowie zu Antipasti und frischen Salaten mit Meeresfrüchten.

Ein wunderbarer erfrischender Sommerwein von Zotz für die Grillparty auf Balkon oder Terrasse und im Garten.

Nachdem die Trauben für diesen Blanc de Noir aus dem Markgräflerland per Hand gelesen und im Ganzen gepresst wurden, gärt der Qualitätsweißwein bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank und lagert bis zur Flaschenabfüllung auf der Feinhefe.

Analysewerte Pinot Blanc de Noirs: Säure 6,3 g/l, Restzucker 5,0 g/l

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Das Weingut Julius Zotz wurde 1865 in Heitersheim im Baden-Württembergischen Markgräflerland gegründet und ist eines der größten Familienweingüter..

Das Markgräflerland ist eine badische Region im äußersten Südwesten Deutschlands; sie grenzt im Westen an Frankreich und im Süden an die Schweiz.

,,Verpflichtung zu einer Qualität der Spitzenklasse" war die Philosophie des Begründers Julius Zotz und sie wird seit den Tagen der Gründung des Weingutes konsequent bei umweltschonendem Weinanbau und Kelterei umgesetzt.

Tradition und Moderne konnten von den heutigen Betreibern Martin und Michael Zotz optimal in Einklang gebracht werden und mit 75 Hektar Weinbergen ist die Kellerei eines der größten Privatweingüter in Deutschland.

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