Julius Zotz Merlot Reserve trocken QbA 2018 Baden

Merlot Reserve Rotwein trocken vom Weingut Julius Zotz aus dem Heitersheimer Maltesergarten in Baden

Julius Zotz Merlot Reserve ist ein trocken und sortenrein ausgebauter Merlot Qualitätsrotwein mit 24 Monaten Barrique vom Weingut Zotz aus dem Markgräflerland in Baden.

Dieser Merlot***** aus der Lage Heitersheimer Maltesergarten zeigt schon in der Nase ein komplexes Bouquet mit Aromen von Waldbeeren, Bitterschokolade und würzigen Anklängen.

Der harmonische fünf Sterne Merlot Reserve präsentiert sich am Gaumen äußerst vollmundig, frisch und kraftvoll, mit dichten, gut eingebundenen Tanninen und einem lang anhaltenden Finale.

Dieser Merlot aus Baden ist mit seiner würzigen und druckvollen Art ein eleganter Begleiter zu festlichem Braten mit konzentrierter Sauce.

Die Trauben für diesen Barrique Rotwein werden ausschließlich per Hand gelesen. Nach einer 16-tägigen Maischegärung und biologischem Säureabbau, reift der Premiumwein für 24 Monate in kleinen französischen Eichenholzfässern.

Dieser Premium Rotwein aus dem Markgräflerland ist noch 6 bis 10 Jahre lagerbar und sollte vor dem Genuss dekantiert werden.

Der Merlot Reserve von Julius Zotz wurde mit der badischen Goldmedaille prämiert.

Analysewerte für den Merlot: Restsüße 1,0 g/l, Säure 5,9 g/l

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Das Weingut Julius Zotz wurde 1865 in Heitersheim im Baden-Württembergischen Markgräflerland gegründet und ist eines der größten Familienweingüter..

Das Markgräflerland ist eine badische Region im äußersten Südwesten Deutschlands; sie grenzt im Westen an Frankreich und im Süden an die Schweiz.

,,Verpflichtung zu einer Qualität der Spitzenklasse" war die Philosophie des Begründers Julius Zotz und sie wird seit den Tagen der Gründung des Weingutes konsequent bei umweltschonendem Weinanbau und Kelterei umgesetzt.

Tradition und Moderne konnten von den heutigen Betreibern Martin und Michael Zotz optimal in Einklang gebracht werden und mit 75 Hektar Weinbergen ist die Kellerei eines der größten Privatweingüter in Deutschland.

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